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Rioja, España

Olivier Rivière Ganko 2018

    Vino tinto
  • crianza
  -5%  

38,67 €

36.74€

36.74

IVA inc. · 75 cl.

Ganko fue de los primeros vinos que hizo el enólogo francés Olivier Riviere allá por 2011 cuando decidió que sería aquí, en España, y en Rioja, concretamente, donde echaría sus raíces, y de ahí el nombre que significa cabezota u obstinado, en japones, por no parar hasta conseguir lo que uno quiere, lo que uno persigue. Se trata de un curioso ensamblaje de Garnacha y Cariñena, llamada Mazuelo en La Rioja, más propio quizás de otras zonas como Montsant o Priorat. Es un vino potente, con 18 meses de crianza en madera en distintos recipientes precisamente para equilibrar la madera con la fruta, muy expresivo en nariz y con bastante frescura.
Características

Tipo Vino tinto crianza
ZonaRioja, España
Productor Olivier Riviére
VariedadGarnacha (80%), Mazuelo (20%)
ElaboraciónViñedos de garnacha seleccionados de la localidad de Cárdenas, en Rioja Alta, parte de Graciano de Aldeanueva de Ebro, Rioja Oriental, de viñas muy viejas, vendimia manual y vinificación por lotes en distintos recipientes de 500 litros hasta 3000 litros. Toda la crianza se realiza en roble francés ya usado, tanto barricas bordelesas de 225 litros o barricas borgoñonas de 500 o 600 y durante diferentes tiempos. Ensamblaje complejo en el que ni siquiera se emplea todo el vino vinificado, descartando los lotes no aptos. Producción 4700 botellas. Embotellado si clarificar ni filtrar.
Grado alcohólico14,5% Vol.
Formato75 cl.
ConsumoServir a una temperatura de 14ºC-16ºC.
MaridajesTodo tipo de carnes, arroces, guisos de campo, verduras a la parrilla, quesos y embutidos ibéricos.
Nota de cataRojo granate, de capa media, fluido. Nariz compleja, mineral, con notas de hierbas aromáticas, flores, fruta licorosa, especias como el regaliz. Muy sabroso en boca, redondo, equilibrado, con sensación final de balsámicos y especiados.
Referencia039188
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Viñedos de garnacha seleccionados de la localidad de Cárdenas, en Rioja Alta, parte de Graciano de Aldeanueva de Ebro, Rioja Oriental, de viñas muy viejas, vendimia manual y vinificación por lotes en distintos recipientes de 500 litros hasta 3000 litros. Toda la crianza se realiza en roble francés ya usado, tanto barricas bordelesas de 225 litros o barricas borgoñonas de 500 o 600 y durante diferentes tiempos. Ensamblaje complejo en el que ni siquiera se emplea todo el vino vinificado, descartando los lotes no aptos. Producción 4700 botellas. Embotellado si clarificar ni filtrar.

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Viñedos de garnacha seleccionados de la localidad de Cárdenas, en Rioja Alta, parte de Graciano de Aldeanueva de Ebro, Rioja Oriental, de viñas muy viejas, vendimia manual y vinificación por lotes en distintos recipientes de 500 litros hasta 3000 litros. Toda la crianza se realiza en roble francés ya usado, tanto barricas bordelesas de 225 litros o barricas borgoñonas de 500 o 600 y durante diferentes tiempos. Ensamblaje complejo en el que ni siquiera se emplea todo el vino vinificado, descartando los lotes no aptos. Producción 4700 botellas. Embotellado si clarificar ni filtrar.

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36,74 €

38,67 €

Variedad uvaGarnacha
VariedadesGarnacha (80%), Mazuelo (20%)
BodegaVELBENDI
Grado alcohólico14,5
ConsumoServir a una temperatura de 14ºC-16ºC.
ZonaRioja
PaísEspaña
MaridajesTodo tipo de carnes, arroces, guisos de campo, verduras a la parrilla, quesos y embutidos ibéricos.
Crianzacrianza
Grupo de articulosGANKO TINTO CRIANZA
Formato75 cl.
D.O.D.O. Ca RIOJA
Ganko fue de los primeros vinos que hizo el enólogo francés Olivier Riviere allá por 2011 cuando decidió que sería aquí, en España, y en Rioja, concretamente, donde echaría sus raíces, y de ahí el nombre que significa cabezota u obstinado, en japones, por no parar hasta conseguir lo que uno quiere, lo que uno persigue. Se trata de un curioso ensamblaje de Garnacha y Cariñena, llamada Mazuelo en La Rioja, más propio quizás de otras zonas como Montsant o Priorat. Es un vino potente, con 18 meses de crianza en madera en distintos recipientes precisamente para equilibrar la madera con la fruta, muy expresivo en nariz y con bastante frescura.

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Viñedos de garnacha seleccionados de la localidad de Cárdenas, en Rioja Alta, parte de Graciano de Aldeanueva de Ebro, Rioja Oriental, de viñas muy viejas, vendimia manual y vinificación por lotes en distintos recipientes de 500 litros hasta 3000 litros. Toda la crianza se realiza en roble francés ya usado, tanto barricas bordelesas de 225 litros o barricas borgoñonas de 500 o 600 y durante diferentes tiempos. Ensamblaje complejo en el que ni siquiera se emplea todo el vino vinificado, descartando los lotes no aptos. Producción 4700 botellas. Embotellado si clarificar ni filtrar.

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