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Rioja, España

Olivier Rivière Ganko 2018

    Vino tinto
  • crianza
  -5%  

38,67 €

36.74€

36.74

IVA inc. · 75 cl.

Ganko fue de los primeros vinos que hizo el enólogo francés Olivier Riviere allá por 2011 cuando decidió que sería aquí, en España, y en Rioja, concretamente, donde echaría sus raíces, y de ahí el nombre que significa cabezota u obstinado, en japones, por no parar hasta conseguir lo que uno quiere, lo que uno persigue. Se trata de un curioso ensamblaje de Garnacha y Cariñena, llamada Mazuelo en La Rioja, más propio quizás de otras zonas como Montsant o Priorat. Es un vino potente, con 18 meses de crianza en madera en distintos recipientes precisamente para equilibrar la madera con la fruta, muy expresivo en nariz y con bastante frescura.
Características
Tipo Vino tinto crianza
Zona Rioja, España
Productor Olivier Riviére
Variedad Garnacha (80%), Mazuelo (20%)
Elaboración Viñedos de garnacha seleccionados de la localidad de Cárdenas, en Rioja Alta, parte de Graciano de Aldeanueva de Ebro, Rioja Oriental, de viñas muy viejas, vendimia manual y vinificación por lotes en distintos recipientes de 500 litros hasta 3000 litros. Toda la crianza se realiza en roble francés ya usado, tanto barricas bordelesas de 225 litros o barricas borgoñonas de 500 o 600 y durante diferentes tiempos. Ensamblaje complejo en el que ni siquiera se emplea todo el vino vinificado, descartando los lotes no aptos. Producción 4700 botellas. Embotellado si clarificar ni filtrar.
Grado alcohólico 14,5% Vol.
Formato 75 cl.
Consumo Servir a una temperatura de 14ºC-16ºC.
Maridajes Todo tipo de carnes, arroces, guisos de campo, verduras a la parrilla, quesos y embutidos ibéricos.
Nota de cata Rojo granate, de capa media, fluido. Nariz compleja, mineral, con notas de hierbas aromáticas, flores, fruta licorosa, especias como el regaliz. Muy sabroso en boca, redondo, equilibrado, con sensación final de balsámicos y especiados.
Referencia 039188
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Olivier Rivière Ganko 2018

Viñedos de garnacha seleccionados de la localidad de Cárdenas, en Rioja Alta, parte de Graciano de Aldeanueva de Ebro, Rioja Oriental, de viñas muy viejas, vendimia manual y vinificación por lotes en distintos recipientes de 500 litros hasta 3000 litros. Toda la crianza se realiza en roble francés ya usado, tanto barricas bordelesas de 225 litros o barricas borgoñonas de 500 o 600 y durante diferentes tiempos. Ensamblaje complejo en el que ni siquiera se emplea todo el vino vinificado, descartando los lotes no aptos. Producción 4700 botellas. Embotellado si clarificar ni filtrar.

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Nuevo

Viñedos de garnacha seleccionados de la localidad de Cárdenas, en Rioja Alta, parte de Graciano de Aldeanueva de Ebro, Rioja Oriental, de viñas muy viejas, vendimia manual y vinificación por lotes en distintos recipientes de 500 litros hasta 3000 litros. Toda la crianza se realiza en roble francés ya usado, tanto barricas bordelesas de 225 litros o barricas borgoñonas de 500 o 600 y durante diferentes tiempos. Ensamblaje complejo en el que ni siquiera se emplea todo el vino vinificado, descartando los lotes no aptos. Producción 4700 botellas. Embotellado si clarificar ni filtrar.

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36,74 €

38,67 €

Variedad uva Garnacha
Variedades Garnacha (80%), Mazuelo (20%)
Bodega VELBENDI
Grado alcohólico 14,5
Consumo Servir a una temperatura de 14ºC-16ºC.
Zona Rioja
País España
Maridajes Todo tipo de carnes, arroces, guisos de campo, verduras a la parrilla, quesos y embutidos ibéricos.
Crianza crianza
Grupo de articulos GANKO TINTO CRIANZA
Formato 75 cl.
D.O. D.O. Ca RIOJA
Ganko fue de los primeros vinos que hizo el enólogo francés Olivier Riviere allá por 2011 cuando decidió que sería aquí, en España, y en Rioja, concretamente, donde echaría sus raíces, y de ahí el nombre que significa cabezota u obstinado, en japones, por no parar hasta conseguir lo que uno quiere, lo que uno persigue. Se trata de un curioso ensamblaje de Garnacha y Cariñena, llamada Mazuelo en La Rioja, más propio quizás de otras zonas como Montsant o Priorat. Es un vino potente, con 18 meses de crianza en madera en distintos recipientes precisamente para equilibrar la madera con la fruta, muy expresivo en nariz y con bastante frescura.

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Viñedos de garnacha seleccionados de la localidad de Cárdenas, en Rioja Alta, parte de Graciano de Aldeanueva de Ebro, Rioja Oriental, de viñas muy viejas, vendimia manual y vinificación por lotes en distintos recipientes de 500 litros hasta 3000 litros. Toda la crianza se realiza en roble francés ya usado, tanto barricas bordelesas de 225 litros o barricas borgoñonas de 500 o 600 y durante diferentes tiempos. Ensamblaje complejo en el que ni siquiera se emplea todo el vino vinificado, descartando los lotes no aptos. Producción 4700 botellas. Embotellado si clarificar ni filtrar.

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