Rioja, España
Tipo | Vino tinto reserva |
Zona | Rioja, España |
Productor | Bodegas Bilbainas |
Variedad | Tempranillo (100%) |
Elaboración | Vinificado de manera tradicional, tras el despalillado y estrujado, tiene lugar una maceración moderadamente larga y, tras las fermentaciones alcohólica y maloláctica, los vinos son trasegados y clarificados ligeramente para pasarlos a barricas. El vino pasa 18 meses en barrica de roble americano, un 20% nuevo. En este tiempo, se llevan a cabo 3 trasiegos para clarificar el vino de forma natural, evitando así la necesidad de tratamientos posteriores. Tras su paso por barrica, el vino permanecerá dos años en botella como mínimo antes de salir al mercado como Reserva. |
Grado alcohólico | 14% Vol. |
Formato | 1,5 L |
Consumo | Temperatura de consumo entre 16ºC y 18ºC. |
Maridajes | Cordero y cochinillo asado, guisos especiados de carne, quesos curados. |
Nota de cata | Picota intenso, con ribete rubí de marcada intensidad. Intenso y elegante. Notas florales y frutos rojos que se matizan con especias dulces (vainilla) y torrefactos. Persistente, con el equilibrio de los grandes Riojas. |
Referencia | 038983 |
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038983
Nuevo
Variedad uva | Tempranillo |
Variedades | Tempranillo (100%) |
Bodega | CODORNIU |
Grado alcohólico | 14 |
Consumo | Temperatura de consumo entre 16ºC y 18ºC. |
Zona | Rioja |
País | España |
Maridajes | Cordero y cochinillo asado, guisos especiados de carne, quesos curados. |
Crianza | reserva |
Grupo de articulos | VIÑA POMAL TINTO RESERVA 1,5L |
Formato | 1,5 L |
D.O. | D.O. Ca RIOJA |
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