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Monsant, España

Can Blau 2019 2019

    Vino tinto
  •  Natural

12.80€

12.8

IVA inc. · 75 cl.

La Bodega Can Blau del grupo de bodegas Orowines es la responsable de elaborar este gran vino, fiel representante de la nueva ola de vinos del Montsant, la comarca tarraconense vecina del Priorat. Suelos arcillosos, calizos y de pizarra donde crecen, respectivamente, las variedades Cariñena, Syrah y Garnacha que dan un carácter mineral, complejo y de expresión del verdadero terroir Montsant.
Características
Tipo Vino tinto Natural
ZonaMonsant, España
Productor Cellers Can Blau
VariedadCariñena, Syrah, Garnacha
ElaboraciónVendimia manual y vinificación tradicional de las tres variedades por separado. Maceración-fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 20 días aprox. a una temperatura de 25º C. Fermentación malolactica en barricas de roble francés donde transcurre una crianza de 12 meses.
Grado alcohólico14,5% Vol.
Formato75 cl.
ConsumoServir a una T de unos 16ºC-18ºC.
MaridajesArroces melosos con carnes de caza o setas, guisos o asados de cordero, queso curados.
Nota de cataColor cereza oscuro. En nariz de gran intensidad donde destaca la fruta madura, especias como el regaliz, la pimienta, notas licorosas y sensación mineral que aportan una visión casi panorámica de las posibilidades de la D.O. Montsant. En boca es potente, carnoso y concentrado, y con un final largo, fresco y de nuevo de recuerdos especiados.
Referencia039751
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Can Blau 2019 2019

Can Blau 2019 2019

Vendimia manual y vinificación tradicional de las tres variedades por separado. Maceración-fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 20 días aprox. a una temperatura de 25º C. Fermentación malolactica en barricas de roble francés donde transcurre una crianza de 12 meses.

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039751

Nuevo

Vendimia manual y vinificación tradicional de las tres variedades por separado. Maceración-fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 20 días aprox. a una temperatura de 25º C. Fermentación malolactica en barricas de roble francés donde transcurre una crianza de 12 meses.

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12,80 €

VariedadesCariñena, Syrah, Garnacha
BodegaVINOS GAMA
Grado alcohólico14,5
ConsumoServir a una T de unos 16ºC-18ºC.
ZonaMonsant
PaísEspaña
TipoNatural
MaridajesArroces melosos con carnes de caza o setas, guisos o asados de cordero, queso curados.
Grupo de articulosCAN BLAU TINTO CRIANZA
Formato75 cl.
D.O.D.O. MONTSANT
La Bodega Can Blau del grupo de bodegas Orowines es la responsable de elaborar este gran vino, fiel representante de la nueva ola de vinos del Montsant, la comarca tarraconense vecina del Priorat. Suelos arcillosos, calizos y de pizarra donde crecen, respectivamente, las variedades Cariñena, Syrah y Garnacha que dan un carácter mineral, complejo y de expresión del verdadero terroir Montsant.

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Vendimia manual y vinificación tradicional de las tres variedades por separado. Maceración-fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 20 días aprox. a una temperatura de 25º C. Fermentación malolactica en barricas de roble francés donde transcurre una crianza de 12 meses.

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