Yecla, España

Solanera 2019

    Vino tinto
  • con crianza

11.85€

11.85

IVA inc. · 75 cl.

Solanera Viñas Viejas es un vino de media crianza de la Denominación de Origen Yecla, en Murcia, elaborado con una base potente de Monastrell de viñas viejas de más de 70 años complementada con Cabernet Sauvignon y Garnacha Tintorera. La familia de Bodegas Castaño, fundadas a mediados del siglo pasado, llevan en la sangre la viticultura y la tradición del vino, del vino mediterráneo, y con este vino apuestan en cierto modo por las variedades autóctonas, la Monastrell vieja y la Garnacha, aunque sea en compañia de alguna otra variedad de las llamadas mejorantes.
Características

Tipo Vino tinto con crianza
ZonaYecla, España
Productor Bodegas Castaño
VariedadMonastrell (70%), Cabernet Sauvignon (15%), Garnacha (15%)
ElaboraciónParcela de viñas viejas de Monastrell, de mas de 70 años, unto con otras de Cabernet Sauvignon y Garnacha Tintorera, plantadas sobre suelo calizo, perdregoso y algo arenoso. Vendimia manual, selección de racimos en mesa, fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 26ºC-28ºC. Fermentación maloláctica y crianza de 10 meses en barricas de roble francés (80%) y americano (20%). Embotellado sin estabilizar.
Grado alcohólico14,5% Vol.
Formato75 cl.
ConsumoServir entre 8ºC y 10ºC.
MaridajesAperitivos, mariscos, ensaladas, quesos suaves.
Nota de cataColor cereza picota, con aromas en nariz muy intensos a fruta roja, notas balsámicas y tostadas de la crianza en madera. En boca es suave, fresco, algo goloso, con un punto de carnosidad, de cuerpo y volumen. Muy buen final.
Referencia040005
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Solanera 2019

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Parcela de viñas viejas de Monastrell, de mas de 70 años, unto con otras de Cabernet Sauvignon y Garnacha Tintorera, plantadas sobre suelo calizo, perdregoso y algo arenoso. Vendimia manual, selección de racimos en mesa, fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 26ºC-28ºC. Fermentación maloláctica y crianza de 10 meses en barricas de roble francés (80%) y americano (20%). Embotellado sin estabilizar.

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Nuevo

Parcela de viñas viejas de Monastrell, de mas de 70 años, unto con otras de Cabernet Sauvignon y Garnacha Tintorera, plantadas sobre suelo calizo, perdregoso y algo arenoso. Vendimia manual, selección de racimos en mesa, fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 26ºC-28ºC. Fermentación maloláctica y crianza de 10 meses en barricas de roble francés (80%) y americano (20%). Embotellado sin estabilizar.

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11,85 €

Variedad uvaMonastrell
VariedadesMonastrell (70%), Cabernet Sauvignon (15%), Garnacha (15%)
BodegaGRUPO TORRES
Grado alcohólico14,5
ConsumoServir entre 8ºC y 10ºC.
ZonaYecla
PaísEspaña
MaridajesAperitivos, mariscos, ensaladas, quesos suaves.
Crianzacon crianza
Grupo de articulosSOLANERA TINTO
Formato75 cl.
D.O.D.O. YECLA
Solanera Viñas Viejas es un vino de media crianza de la Denominación de Origen Yecla, en Murcia, elaborado con una base potente de Monastrell de viñas viejas de más de 70 años complementada con Cabernet Sauvignon y Garnacha Tintorera. La familia de Bodegas Castaño, fundadas a mediados del siglo pasado, llevan en la sangre la viticultura y la tradición del vino, del vino mediterráneo, y con este vino apuestan en cierto modo por las variedades autóctonas, la Monastrell vieja y la Garnacha, aunque sea en compañia de alguna otra variedad de las llamadas mejorantes.

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Parcela de viñas viejas de Monastrell, de mas de 70 años, unto con otras de Cabernet Sauvignon y Garnacha Tintorera, plantadas sobre suelo calizo, perdregoso y algo arenoso. Vendimia manual, selección de racimos en mesa, fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 26ºC-28ºC. Fermentación maloláctica y crianza de 10 meses en barricas de roble francés (80%) y americano (20%). Embotellado sin estabilizar.

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