92 Parker

Rioja, España

Olivier Rivière Gabaxo 2020

    Vino tinto
  • joven con crianza
  -5%  

18,32 €

17.40€

17.4

AGOTADO

IVA inc. · 75 cl.

El enólogo francés afincado en La Rioja, Olivier Riviere, nos ofrece en este vino su visión más amplia y completa de la Rioja, con el empleo en este original vino Gabaxo de las tres variedades de uva emblemáticas de la zona como Garnacha, Graciano y Tempranillo pero de diferentes subzonas riojanas. Complejisimo ensamblaje que se suele modificar año tras año debido a las condiciones climáticas, con vinificaciones diversas, unas con racimos enteros, otras despalilladas y fermentadas en fudre de madera. El resultado en esta cosecha es un vino de trago largo, complejo en aromas, mucha frescura y de paso suave por boca.
Características

Tipo Vino tinto joven con crianza
ZonaRioja, España
Productor Olivier Riviére
VariedadGarnacha (40%), Tempranillo (30%), Graciano (30%)
ElaboraciónViñedos ubicados en las tres subzonas de la Rioja, Garnacha en la localidad de Cárdenas, Rioja Alta, Graciano de Aldeanuva de Ebro, Rioja Baja, Tempranillo de Laguardia, en la Rioja Alavesa. Distintas vinificaciones para cada una de ellas, Garnacha y Tempranillo vinificadas con las uvas enteras, sin despalillar, y la Graciano fue despalillada antes de su fermentación. Crianza en barricas grandes de roble francés usadas durante 14 a 18 meses, y posteriormente una crianza-maduración en fudres de madera durante otras tres meses. Embotellado sin clarificar ni filtrar. Producción de unas 24000 botellas.
Grado alcohólico14% Vol.
Formato75 cl.
ConsumoServir a una temperatura de 14ºC-16ºC.
MaridajesAperitivos, todo tipo de carnes, verduras la parrilla, arroces.
Nota de cataRojo picota, intenso, bastante cubierto. Nariz intensa a fruta roja, fruta madura, frambuesa, arándanos rojos, notas florales y especiadas como de pimienta. En boca es fresco, con buena estructura y cuerpo, con tanino presente pero redondeado, y final largo y persistente.
Referencia040425

Los críticos opinan


The 2018 Gabatxo was singing when I tasted it. Despite 2018 being a more austere year, this was floral and elegant, insinuating and nuanced, very expressive. This is different from the previous years when the wine was a 50/50 blend of Garnacha and Tempranillo. Now, theres less Tempranillo and more Garnacha, and Graciano comes into the picture. So, its a blend of 40% Garnacha, 30% Graciano and 30% Tempranillo from different locations: Cárdenas and Rioja Baja for the Garnacha and Laguardia for the Tempranillo and Graciano. Alcohol is 13.5%, and theres very good freshness. It has fine tannins, and theres a very spicy side to it (black peppercorns from the Graciano?). Its nicely textured, long, precise, balanced and mineral. Its a serious wine that drinks well and has everything to develop nicely in bottle. Superb! 24,000 bottles were filled in January 2020. All wines now have a slightly longer élevage and are bottled a little later. Luis Gutierrez, TWA.

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Olivier Rivière Gabaxo 2020

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Viñedos ubicados en las tres subzonas de la Rioja, Garnacha en la localidad de Cárdenas, Rioja Alta, Graciano de Aldeanuva de Ebro, Rioja Baja, Tempranillo de Laguardia, en la Rioja Alavesa. Distintas vinificaciones para cada una de ellas, Garnacha y Tempranillo vinificadas con las uvas enteras, sin despalillar, y la Graciano fue despalillada antes de su fermentación. Crianza en barricas grandes de roble francés usadas durante 14 a 18 meses, y posteriormente una crianza-maduración en fudres de madera durante otras tres meses. Embotellado sin clarificar ni filtrar. Producción de unas 24000 botellas.

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Olivier Rivière Gabaxo 2020

040425

Nuevo

Viñedos ubicados en las tres subzonas de la Rioja, Garnacha en la localidad de Cárdenas, Rioja Alta, Graciano de Aldeanuva de Ebro, Rioja Baja, Tempranillo de Laguardia, en la Rioja Alavesa. Distintas vinificaciones para cada una de ellas, Garnacha y Tempranillo vinificadas con las uvas enteras, sin despalillar, y la Graciano fue despalillada antes de su fermentación. Crianza en barricas grandes de roble francés usadas durante 14 a 18 meses, y posteriormente una crianza-maduración en fudres de madera durante otras tres meses. Embotellado sin clarificar ni filtrar. Producción de unas 24000 botellas.

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17,40 €

18,32 €

Variedad uvaGarnacha
VariedadesGarnacha (40%), Tempranillo (30%), Graciano (30%)
BodegaVELBENDI
Grado alcohólico14
ConsumoServir a una temperatura de 14ºC-16ºC.
ZonaRioja
PaísEspaña
MaridajesAperitivos, todo tipo de carnes, verduras la parrilla, arroces.
Crianzajoven con crianza
Grupo de articulosGABAXO TINTO
Formato75 cl.
D.O.D.O. Ca RIOJA
El enólogo francés afincado en La Rioja, Olivier Riviere, nos ofrece en este vino su visión más amplia y completa de la Rioja, con el empleo en este original vino Gabaxo de las tres variedades de uva emblemáticas de la zona como Garnacha, Graciano y Tempranillo pero de diferentes subzonas riojanas. Complejisimo ensamblaje que se suele modificar año tras año debido a las condiciones climáticas, con vinificaciones diversas, unas con racimos enteros, otras despalilladas y fermentadas en fudre de madera. El resultado en esta cosecha es un vino de trago largo, complejo en aromas, mucha frescura y de paso suave por boca.

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Olivier Rivière Gabaxo 2020

Olivier Rivière Gabaxo 2020

Viñedos ubicados en las tres subzonas de la Rioja, Garnacha en la localidad de Cárdenas, Rioja Alta, Graciano de Aldeanuva de Ebro, Rioja Baja, Tempranillo de Laguardia, en la Rioja Alavesa. Distintas vinificaciones para cada una de ellas, Garnacha y Tempranillo vinificadas con las uvas enteras, sin despalillar, y la Graciano fue despalillada antes de su fermentación. Crianza en barricas grandes de roble francés usadas durante 14 a 18 meses, y posteriormente una crianza-maduración en fudres de madera durante otras tres meses. Embotellado sin clarificar ni filtrar. Producción de unas 24000 botellas.

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