Toro, España
Tipo | Vino tinto con crianza |
Zona | Toro, España |
Productor | Carlos Moro |
Variedad | Tinta de Toro (100%) |
Elaboración | Vendimia manual de un viñedo viejo de Tempranillo. La selección de la uva para la elaboración de este vino del que saldrán 8.000 botellas, es doble, en viñedo y en bodega. Fermentación durante 10 a 14 días en tanques de acero inoxidable, a una temperatura constante de 26ºC. Este vino se cría en barricas de roble francés de la prestigiosa tonelería Taransaud durante 16 meses. |
Grado alcohólico | 15% Vol. |
Formato | 75 cl. |
Consumo | Temperatura de servicio entre 16ºC y 18ºC. |
Maridajes | Carne asadas, guiso complejos y especiados, ibéricos, quesos curados. |
Nota de cata | Intensos rojo amoratado, oscuro, muy cubierto de capa, limpio y brillante. Aroma franco, muy intenso y complejo, con notas de fruta negra madura, mora y mirtillo, con un fondo balsámico, en equilibrio con los aromas terciarios procedentes de la crianza en barrica, sobre todo clavo y pimienta negra, chocolate y tabaco. En boca es estructurado con presencia de taninos dulces, muy elegante y fino. |
Referencia | 040640 |
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040640
Nuevo
Variedad uva | Tinta de Toro |
Variedades | Tinta de Toro (100%) |
Bodega | MATARROMERA |
Grado alcohólico | 15 |
Consumo | Temperatura de servicio entre 16ºC y 18ºC. |
Zona | Toro |
País | España |
Maridajes | Carne asadas, guiso complejos y especiados, ibéricos, quesos curados. |
Crianza | con crianza |
Grupo de articulos | CARLOS MORO VALMEDIANO |
Formato | 75 cl. |
D.O. | D.O. TORO |
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