Rioja, España
Tipo | Vino tinto con crianza |
Zona | Rioja, España |
Productor | Carlos Moro |
Variedad | Tempranillo (100%) |
Elaboración | Tempranillo procedente de las viñas Gallomate, San Martín y La Rad, en San Vicente de la Sonsierra. Vendimiadas a mano con selección de racimos y de uvas en mesa. Fermentación en depósitos de acero inoxidable entre 10 y 14 días, y fermentación maloláctica en tinos de madera de roble. Crianza de 12 meses en barricas nuevas de roble, 65% francés y 35% americano. Producción de unas 80.000 botellas standar y unos 3000 magnums de 1.5l. |
Grado alcohólico | 14% Vol. |
Formato | 75 cl. |
Consumo | Entre 14ºC-16ºC |
Maridajes | Carnes rojas a la brasa, guisos de venado, legumbres. |
Nota de cata | Color rojo picota, de capa media - alta, con ribetes azulados. En nariz presenta aromas muy intensos y francos, con destacadas notas de fruta roja fresca, fresas, ciruelas, junto con notas florales o de hierbas aromáticas de bosque, notas especiadas de regaliz, vainilla dulce. En boca tiene buena entrada y buen paso, con volumen y estructura, y acidez muy equilibrada. |
Referencia | 040701 |
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040701
Nuevo
Variedad uva | Tempranillo |
Variedades | Tempranillo (100%) |
Bodega | MATARROMERA |
Grado alcohólico | 14 |
Consumo | Entre 14ºC-16ºC |
Zona | Rioja |
País | España |
Maridajes | Carnes rojas a la brasa, guisos de venado, legumbres. |
Crianza | con crianza |
Grupo de articulos | CM BY CARLOS MORO |
Formato | 75 cl. |
D.O. | D.O. Ca RIOJA |
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