swartland, Sudafrica
Tipo | Vino tinto con crianza |
Zona | swartland, Sudafrica |
Productor | Mullineux |
Variedad | 100% Syrah |
Elaboración | El jugo se somete a un batonage una vez al día. Después de aproximadamente 4 días, la fermentación comienza con levaduras autóctonas y dura de 7 a 10 días, después de lo cual se deja en contacto sobre su piel de 3 a 7 semanas (también dependiendo del desarrollo de taninos). Luego, el vino se prensa a las barricas para la fermentación y maduración maloláctica en barricas de roble francés durante 14 meses, de 225L y 500L (10% nuevas), y en un Foudre de 2000L. |
Grado alcohólico | 14,5% Vol. |
Formato | 75 cl. |
Consumo | Ideal para beber en estos momentos, podremos mantener más de 15 años en botella. Temperatura de Servicio 16-18ºC. Se recomienda decantar. |
Nota de cata | Aromas de violetas, ciruelas negras y toques de eneldo y hojas de tomate. En el paladar hay abundancia de suculenta fruta negra con matices de cereza ácida y anís. Este vino de múltiples en capas, es elegante y fresco, con taninos aterciopelados y un final sin fisuras. |
Referencia | 040771 |
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040771
Nuevo
Variedad uva | Syrah |
Variedades | 100% Syrah |
Bodega | VINOS GAMA |
Grado alcohólico | 14,5 |
Consumo | Ideal para beber en estos momentos, podremos mantener más de 15 años en botella. Temperatura de Servicio 16-18ºC. Se recomienda decantar. |
Zona | swartland |
País | Sudafrica |
Crianza | con crianza |
Grupo de articulos | MULLINEUX SYRAH |
Formato | 75 cl. |
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