Rioja, España
Tipo | Vino tinto con crianza |
Zona | Rioja, España |
Productor | Marqués de Riscal |
Variedad | Tempranillo (90%), Graciano (7%) y Mazuelo (3%). |
Elaboración | Elaborado a partir de uvas procedentes de viñas de la variedad Tempranillo plantadas antes de los años 70, situadas en los mejores suelos arcillo calcáreos de la Rioja Alavesa. Esta variedad soporta bien la crianza en madera y el envejecimiento en botella gracias a su buen equilibrio ácido y a su fina tanicidad. Las variedades Graciano y Mazuelo, cuyo porcentaje en la mezcla no sobrepasa el 10%, aportan frescura y viveza de color. La fermentación se realiza a una temperatura controlada de 26ºC con un tiempo de maceración que no sobrepasa los 12 días. |
Grado alcohólico | 14% Vol. |
Formato | 75 cl. |
Consumo | Temperatura de servicio entre 16ºC y 18ºC |
Maridajes | Este vino marida bien con jamón, quesos no muy curados, guisos con salsas no muy especiadas, legumbres cocidas o guisadas, aves, carnes rojas, carnes a la parrilla y asados. |
Nota de cata | Vino de color cereza muy cubierto, intenso y con apenas signos de evolución. En nariz es muy expresivo con notas de regaliz, canela y pimienta negra, donde la larga crianza en madera apenas se percibe, gracias a su gran complejidad y concentración de fruta madura. En boca es fresco, con taninos pulidos muy agradables, con buena estructura pero fácil de beber. El final de boca es largo y deja unos leves recuerdos balsámicos de gran calidad. |
Referencia | 040883 |
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040883
Nuevo
Variedad uva | Tempranillo |
Variedades | Tempranillo (90%), Graciano (7%) y Mazuelo (3%). |
Bodega | VINOS GAMA |
Grado alcohólico | 14 |
Consumo | Temperatura de servicio entre 16ºC y 18ºC |
Zona | Rioja |
País | España |
Maridajes | Este vino marida bien con jamón, quesos no muy curados, guisos con salsas no muy especiadas, legumbres cocidas o guisadas, aves, carnes rojas, carnes a la parrilla y asados. |
Crianza | con crianza |
Grupo de articulos | MARQUES RISCAL TINTO RESERVA |
Formato | 75 cl. |
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