Priorato, España
Tipo | Vino tinto con crianza |
Zona | Priorato, España |
Productor | Costers del Priorat |
Variedad | Samsó (100%) |
Elaboración | Vendimia manual con selección de racimos y bayas. Maceración prefermentativa en parte con raspón y en parte despalillada. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable. Finalizada la fermentación el vino pasa por una crianza de 12 meses en un fudre de madera de roble centroeuropeo (Croacia). Embotellado sin clarificar ni estabilizar. Filtrado mínimo. Producción muy reducida de apenas 1500 botellas. |
Grado alcohólico | 14,5% Vol. |
Formato | 75 cl. |
Consumo | Servir a una temperatura de 14ºC-16ºC. |
Maridajes | Todo tipo de carnes a la parrilla, guisos especiados de carne de caza, venado. Qusos curados. |
Nota de cata | De color rojo intenso, profundo, brillante. En nariz destacan los aromas a fruta roja madura junto con notas de flores y hierbas aromáticas silvestres. En boca es potente, sabroso y a la vez fino, y de una acidez bien integrada. |
Referencia | 041070 |
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041070
Nuevo
Variedades | Samsó (100%) |
Bodega | COSTERS DEL PRIORAT |
Grado alcohólico | 14,5 |
Consumo | Servir a una temperatura de 14ºC-16ºC. |
Zona | Priorato |
País | España |
Maridajes | Todo tipo de carnes a la parrilla, guisos especiados de carne de caza, venado. Qusos curados. |
Crianza | con crianza |
Uva principal | Samsó |
Grupo de articulos | CLOS ALZINA TINTO |
Formato | 75 cl. |
D.O. | D.O.Q. Priorat |
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