El Petit Verdot de Bodegas Luis Pérez es la apuesta personal como Vino de Autor del enólogo Willy Pérez. Una variedad la Petit verdot de origen francés perfectamente adaptada a zonas más merdionales y cálidas desde que el Marqués de Griñon y el Principe Alfonso de Honenlohe allá por los años 80 la introdujeran en sus fincas. A eso añádanle el exclusivo suelo de albariza del marco de Jerez, donde se halla la finca Vistahermosa de Bodegas Luis Pérez y a un tratamiento en viña cuidando casi racimo a racimo. Así el vino es intenso por los cuatro costados y estamos ante uno de los mejores tintos andaluces.