Rioja, España
Tipo | Vino tinto con crianza |
Zona | Rioja, España |
Productor | Bodegas Bilbainas |
Variedad | Tempranillo (100%) |
Elaboración | Ederra Crianza Edición Especial, busca la expresión frutal yla estructura de los vinos crianza de la variedad tempranillo. Tras el despalillado y estrujado, tiene lugar la fermentación en tanques de inoxidable a temperaturas controladas, 25-28ºC, con una posterior maceración de aproximadamente 15 días. El vino tiene una crianza de 12 meses en barrica de roble americano, tradicional en Rioja, donde se completa el carácter afrutado del vino con las notas tostadas y especiadas de la barrica, los taninos se pulen y el vino se redondea hasta quedar listo para su consumo. |
Grado alcohólico | 14% Vol. |
Formato | 75 cl. |
Consumo | Temperatura de consumo entre 14ºC y 16ºC |
Maridajes | Combina con quesos cremosos y semicurados. Los embutidos, setas, platos de legumbre o la tradicional tortilla de patata lo acompañan a la perfección. Sin olvidar el clásico maridaje: carne a la brasa con Crianza de Rioja. |
Nota de cata | Color granate-cereza de intensidad media y destellos violáceos. Nariz a frutos rojos y regaliz, propios del Tempranillo. Notas de pastelería con cierto recuerdo torrefacto (vainilla, coco). Boca de entrada amable, estructura aportada por la presencia de taninos pulidos. Equilibrado con recuerdos afrutados y una buena persistencia. |
Referencia | 041442 |
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041442
Nuevo
Variedad uva | Tempranillo |
Variedades | Tempranillo (100%) |
Bodega | CODORNIU |
Grado alcohólico | 14 |
Consumo | Temperatura de consumo entre 14ºC y 16ºC |
Zona | Rioja |
País | España |
Maridajes | Combina con quesos cremosos y semicurados. Los embutidos, setas, platos de legumbre o la tradicional tortilla de patata lo acompañan a la perfección. Sin olvidar el clásico maridaje: carne a la brasa con Crianza de Rioja. |
Crianza | con crianza |
Grupo de articulos | EDERRA CRIANZA EDICIÓN ESPECIAL |
Formato | 75 cl. |
D.O. | D.O.C. Rioja |
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