Ribera del Duero, España
Tipo | Vino tinto con crianza |
Zona | Ribera del Duero, España |
Productor | Bodegas Comenge |
Variedad | Tempranillo (100%) |
Elaboración | Se elabora a partir de tres viñas propias certificadas en ecológico, divididas a su vez en 117 microparcelas con distintas orientaciones y suelos. Cada parcela se vinifica por separado, con vendimia manual y selección de racimos y bayas. Fermentaciones en pequeños depósitos de hormigón. Posteriormente se realiza el ensamblaje de los vinos seleccionados mediante cata exhaustiva y se somete a una crianza de 13 meses en barricas de roble francés nuevas y de primer año. |
Grado alcohólico | 14,5% Vol. |
Formato | 75 cl. |
Consumo | Servir a una temperatura de 16ºC-18ºC. |
Maridajes | Carnes rojas y de caza, legumbres especiadas, quesos curados |
Nota de cata | Color rojo picota con reflejos granates, intenso, brillante y muy limpio. En nariz presenta aromas de muy alta intensidad, muy frutal, con marcada fruta roja ácida, grosella, fresa silvestre, notas especiadas de regaliz, toques anisados. En boca es fresco, de gran estructura y acidez, paso por boca sedoso y con presencia de taninos dulces, carácter balsámico, y un postgusto ligeramente especiado. |
Referencia | 041545 |
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041545
Nuevo
Variedad uva | Tempranillo |
Variedades | Tempranillo (100%) |
Bodega | COMENGE |
Grado alcohólico | 14,5 |
Consumo | Servir a una temperatura de 16ºC-18ºC. |
Zona | Ribera del Duero |
País | España |
Maridajes | Carnes rojas y de caza, legumbres especiadas, quesos curados |
Crianza | con crianza |
Grupo de articulos | COMENGE EL ORIGEN TINTO |
Formato | 75 cl. |
D.O. | D.O. RIBERA DEL DUERO |
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