Cádiz, España
Tipo | Vino tinto joven con crianza |
Zona | Cádiz, España |
Productor | González Byass |
Variedad | Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Tintilla de Rota |
Elaboración | La micro-vinificación es la principal guía que se encuentra detrás de la elaboración de los vinos de Finca Moncloa, cuya tipicidad radica en sus variedades de uva y el reflejo de su terruño. La vendimia se realizó de forma manual, con la selección en la propia viña. Después de la fermentación maloláctica, se llevó a cabo el envejecimiento de cada una de las variedades en barricas de roble francés y americano nuevas, así como de segundo uso, durante más de doce meses. Una vez finalizado el envejecimiento en barricas, se realizó el coupage, embotellándose en marzo de 2014. |
Grado alcohólico | 14% Vol. |
Formato | 75 cl. |
Consumo | Servir a una T de unos 16ºC. |
Maridajes | Aperitivos, tapas, carnes a la brasa, asados de cordero, ibéricos y queso potentes. |
Nota de cata | Color cereza picota, con lágrima guresa y persistente. En nariz se aprecian aromas de frutas rojas y negras maduras (grosella, mora y ciruelas) con notas florales que aumentan en intensidad en la copa. En boca es equilibrado, con buena acidez y entrada ligeramente dulzona. Es un vino suave pero con cuerpo y estructura. |
Referencia | 041742 |
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041742
Nuevo
Variedad uva | Syrah |
Variedades | Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Tintilla de Rota |
Bodega | GONZALEZ BYASS |
Grado alcohólico | 14 |
Consumo | Servir a una T de unos 16ºC. |
Zona | Cádiz |
País | España |
Maridajes | Aperitivos, tapas, carnes a la brasa, asados de cordero, ibéricos y queso potentes. |
Crianza | joven con crianza |
Grupo de articulos | FINCA MONCLOA TINTO ROBLE |
Formato | 75 cl. |
D.O. | I.G.P TIERRA DE CÁDIZ |
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