Languedoc - Rousillon, Francia
Tipo | Vino tinto con crianza |
Zona | Languedoc - Rousillon, Francia |
Productor | Gerard Bertrand |
Variedad | Pinot Noir (100%) |
Elaboración | La vendimia se realiza en su momento optimo de maduración, a mano, con despalillado total de los racimos. Encubado y maceración prefermentativa durante 20 dias en depósitos abiertos seguido de fermentación alcohólica. Maloláctica y posterior crianza en barricas de roble francés durante 12 meses. Antes del embotellado se pasa de nuevo a depósito para una decantación natural por gravedad y se embotella sin filtrar. |
Grado alcohólico | 14% Vol. |
Formato | 75 cl. |
Consumo | Servir a una temperatura de 16ºC-18ºC. |
Maridajes | Carnes rojas a la parrilla, carne de ave, pescados asados, quesos. |
Nota de cata | Color rojo rubí con ligeros reflejos violáceos. En nariz predominan los aromas de frutas del bosque, como la frambuesa, grosella, mezclados con notas de pan tostado. En boca es sutil, ligero, afrutado y delicadamente especiado. Presencia de taninos finos y sedosos en un muy largo final persistente. |
Referencia | 041725 |
No hay comentarios de clientes por ahora.
041725
Nuevo
Variedad uva | Pinot Noir |
Variedades | Pinot Noir (100%) |
Bodega | GERARD BERTRAND |
Grado alcohólico | 14 |
Consumo | Servir a una temperatura de 16ºC-18ºC. |
Zona | Languedoc - Rousillon |
País | Francia |
Maridajes | Carnes rojas a la parrilla, carne de ave, pescados asados, quesos. |
Crianza | con crianza |
Grupo de articulos | AIGLE ROYAL PINOT |
Formato | 75 cl. |
D.O. | IGP Haute Vallée de lAude |
No hay comentarios de clientes por ahora.