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Gerard Bertrand

Francia

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  • Languedoc - Rousillon, Francia
    Vino tinto con crianza

    La vendimia se realiza en su momento optimo de maduración, a mano, con despalillado total de los racimos. Encubado y maceración prefermentativa durante 20 dias en depósitos abiertos seguido de fermentación alcohólica. Maloláctica y posterior crianza en barricas de roble francés durante 12 meses. Antes del embotellado se pasa de nuevo a depósito para una...

    63, 00€
  • Languedoc - Rousillon, Francia
    Vino tinto con crianza

    Vinificación y crianza La vendimia es manual con una selección realizada en la parcela y luego en la bodega. Las uvas son despalilladas y luego encubadas para ser vinificadas en maceración tradicional. Las maceraciones duran alrededor de veinte días con un control preciso de las temperaturas. Cada variedad y cada parcela se vinifican por separado para...

    0, 00€

    AGOTADO
  • Languedoc - Rousillon, Francia
    Vino tinto con crianza

    Este vino nace de un ensamblaje de Roussanne, Marsanne y Vermentino. Tras una vendimia manual cuando las uvas alcanzan su madurez óptima, se realiza un prensado suave. El mosto se transfiere a barricas de roble francés, donde realiza la fermentación alcohólica con control de temperatura. Posteriormente, el vino envejece sobre sus lías finas durante...

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    AGOTADO
  • Languedoc - Rousillon, Francia
    Vino blanco con crianza

    Las tres variedades, Chardonnay, Viognier y Sauvignon Blanc, se vendimian por separado y se vinifican tambien por separado. Prensado suave en prensa neumática de las uvas seleccionadas, tras una decantación previa de los mostos en depósito, una parte (70%) fermenta en barricas de roble francés nuevas y el resto en depósitos, donde tras la fermentación...

    37, 65€
  • Languedoc - Rousillon, Francia
    Vino tinto con crianza

    Las distintas variedades se vendimian a mano y se vinifican también por separado.Tras el despalillado se procede al encubado, maceración prefermentativa y posterior fermentación a temperatura controlada. Fermentación maloláctica y crianza en barricas de roble francés de 225 litros y distintos tostados y tonelerías, durante un periodo entre 12 y 16 meses,...

    37, 65€
  • Languedoc - Rousillon, Francia
    Vino rosado con crianza

    Procedente de viñedos mediterráneos del Languedoc, seleccionados por su exposición al sol y su influencia marina que favorece una maduración equilibrada. Tras una vinificación cuidadosa a temperatura controlada para conservar sus aromas frescos, una parte del vino realiza una ligera crianza sobre lías que aporta volumen y suavidad, mientras el resto se...

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    AGOTADO
  • Languedoc - Rousillon, Francia
    Vino tinto

    Cosecha manual, seguida de una selección y despalillado. Se utiliza una maceración en frío para extraer color y aromas, y la fermentación alcohólica se realiza a temperaturas controladas para preservar la fruta,Chateau de Villemajou, la comprara su padre en 1975, y que fue el inicio de todo este proyecto vitícola. Desde 2002 la finca ha sido gestionada...

    11, 50€
  • Languedoc - Rousillon, Francia
    Vino tinto

    Pinot Noir, cultivado bajo método razonado en suelo mayoritariamente calizo-arcilloso, con presencia de esquistos y arenas propicias para una correcta maduración,Tras una selección rigurosa, los racimos son parcialmente despalillados y ligeramente triturados. La maceración se inicia a baja temperatura para controlar la extracción, Tras la fermentación, el...

    11, 50€
  • Languedoc - Rousillon, Francia
    Vino blanco con crianza

    Las uvas de la variedad Chardonnay se vendimian a mano en su grado óptimo de maduración y se transportan a la bodega en contenedores especiales. Mediante un suave prensado en prensa neumática, se obtiene el mosto yema, de máxima calidad, que fermenta en depósitos de acero inoxidable con control de la temperatura de fermentación. El vino permanece en...

    22, 60€
  • Languedoc - Rousillon, Francia
    Vino tinto con crianza

    Las distintas variedades se vendimian a mano y se vinifican también por separado.Tras el despalillado se procede al encubado para una maceración de entre 20 y 25 días, y posterior fermentación a temperatura controlada. Fermentación maloláctica y crianza en barricas de roble francés de 225 litros durante un periodo entre 12 y 16 meses,tras la cual se...

    41, 50€
  • Languedoc - Rousillon, Francia
    Vino blanco con crianza

    La vendimia se realiza de forma manual en el momento óptimo de maduración. Tras el despalillado, las uvas se prensan neumáticamente para extraer el mosto, que se decanta en frío. La fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura para preservar los aromas primarios. Una parte del vino puede envejecer sobre sus lías...

    0, 00€

    AGOTADO
  • Languedoc - Rousillon, Francia
    Vino tinto con crianza

    Este vino nace de un ensamblaje tradicional de Syrah, Carignan y Mourvèdre cultivados en los suelos de margas y calizas de la AOP La Clape. La vendimia se realiza de forma manual en el punto óptimo de maduración. Las uvas se despalillan antes de iniciar una fermentación controlada con maceración prolongada para extraer color y estructura. Finalmente, el...

    0, 00€

    AGOTADO
  • Languedoc - Rousillon, Francia
    Vino Naranja sin crianza

    Orange Gold es el estandarte de la innovación de Gérard Bertrand, capturando la esencia del Art de Vivre del sur de Francia. Es un vino naranja ecológico que une historia y modernidad. La bodega, liderada por Gérard Bertrand, es referente mundial en biodinámica y sostenibilidad en el Languedoc. Con una visión basada en el respeto al terroir y la...

    0, 00€

    AGOTADO
  • Languedoc - Rousillon, Francia
    Vino blanco

    Cigalus Blanc procede de la finca familiar de Gerard Bertrand, la finca donde vive con su familia en la localidad de Bizanet (Courbières) pero muy El Chardonnay Saint-Victor 2023 es un vino monovarietal elaborado a partir de uvas Chardonnay, que son fermentadas en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Posteriormente, el vino puede...

    11, 50€
  • Languedoc - Rousillon, Francia
    Vino rosado sin crianza

    Las variedades se cosechan por separado, lo que permite recogerlas en su punto óptimo de maduración.Vendimia manual muy temprano, con temperaturas muy bajas, se elabora mediante el método de sangrado. Los racimos se macerar enteros y, tras una breve maceración, se realiza la extracción, una vez alcanzado el color deseado. La fermentación alcohólica se...

    36, 90€
  • Languedoc - Rousillon, Francia
    Vino rosado sin crianza

    Las variedades se cosechan por separado, lo que permite recogerlas en su punto óptimo de maduración.Vendimia manual muy temprano, con temperaturas muy bajas, se elabora mediante el método de sangrado. Los racimos se macerar enteros y, tras una breve maceración, se realiza la extracción, una vez alcanzado el color deseado. La fermentación alcohólica se...

    16, 30€

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