
Languedoc - Rousillon, Francia
| Tipo | Vino blanco con crianza |
| Zona | Languedoc - Rousillon, Francia |
| Productor | Gerard Bertrand |
| Variedad | Bourboulenc, Garnacha blanca, Viognier y Vermentino. |
| Elaboración | Vendimia manual de las distintas variedades, vinificándose por separado. Tras la selección de los mejores racimos las uvas pasan a prensa neumática para extraer el mosto que fermenta en barricas de roble francés donde permanece para una crianza sobre lías de 7-8 meses con battonage periódico. Embotellado tras una ligera clarificación. |
| Grado alcohólico | 14% Vol. |
| Formato | 75 cl. |
| Consumo | Servir a una temperatura de 10ºC-12ºC. |
| Maridajes | Mariscos, pescados y verduras, carnes blancas, carnes de ave. |
| Nota de cata | Color amarillo pálido, dorado. En nariz es potente y con destacados aromas cítricos, fruta de carne blanca como la pera y la cuña, anisados, con notas tostadas y de frutos secos, como avellanas. En boca tiene una gran finura y mineralidad, recuerdos de yodo y especias como la pimienta blanca. En boca es de gran frescura, sedoso, con marcada sensación grasa de la crianza sobre lias, y muy buena acidez. |
| Referencia | 041732 |
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Nuevo
| Variedades | Bourboulenc, Garnacha blanca, Viognier y Vermentino. |
| Bodega | GERARD BERTRAND |
| Grado alcohólico | 14 |
| Consumo | Servir a una temperatura de 10ºC-12ºC. |
| Zona | Languedoc - Rousillon |
| País | Francia |
| Maridajes | Mariscos, pescados y verduras, carnes blancas, carnes de ave. |
| Crianza | con crianza |
| Uva principal | Bourboulenc |
| Grupo de articulos | CHATEAU L´HOSPITALET BLANC |
| Formato | 75 cl. |
| D.O. | AOP La Clape |
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