Ribera del Duero, España
Tipo | Vino tinto con crianza |
Zona | Ribera del Duero, España |
Productor | Bodegas Ferratus |
Variedad | Tempranillo (100%) |
Elaboración | Vendimia manual de las parcelas seleccionadas, viñas viejas plantadas en vaso de unos 60 años. Doble selección de racimos y granos en mesa. Maceración prefermentativa, fermentación en depósitos de acero inoxidable y fermentación maloláctica en barricas de roble. Crianza en barricas nuevas de roble francés durante 14 meses. Producción reducida a unas 13.000 botellas. |
Grado alcohólico | 14,5% Vol. |
Formato | 75 cl. |
Consumo | Servir a una temperatura de 16ºC-18ºC. |
Maridajes | Todo tipo de carnes, asadas o la parrilla, quesos y embutidos. |
Nota de cata | Rojo picota, de gran intensidad, capa muy alta. Limpio y brillante. Muy aromático en nariz, con notas de fruta negra, mora, arándanos, ciruela negra: notas florales, como de violetas. Es muy balsámico, con toques de eucalipto y especias dulces fruto de la crianza en madera. En boca es sedoso, atercipelado, de buen paso por boca, delicado. Gran frescura. |
Referencia | 041985 |
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041985
Nuevo
Variedad uva | Tempranillo |
Variedades | Tempranillo (100%) |
Bodega | FERRATUS |
Grado alcohólico | 14,5 |
Consumo | Servir a una temperatura de 16ºC-18ºC. |
Zona | Ribera del Duero |
País | España |
Maridajes | Todo tipo de carnes, asadas o la parrilla, quesos y embutidos. |
Crianza | con crianza |
Grupo de articulos | FERRATUS ORIGEN |
Formato | 75 cl. |
D.O. | D.O. RIBERA DEL DUERO |
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