Somontano, España
Tipo | Vino tinto con crianza |
Zona | Somontano, España |
Productor | Bodegas Sommos |
Variedad | Cabernet Sauvignon(52%), Syrah(27%), Merlot (21%) |
Elaboración | Las tres variedades, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah, procedentes la Finca La Montesa, en secano y de suelos pobres, se vendimian y vinifican por separado, tras una maceración y una fermentación a temperatura controlada. Después de la fermentación maloláctica, que se realiza en depósitos de cemento, se procede al ensamblaje de los tres vinos. El vino resultante pasa a barricas de roble francés para una crianza de solo 9 meses, y posterior reposo una vez embotellado. |
Grado alcohólico | 14,5% Vol. |
Formato | 75 cl. |
Consumo | Temperatura de consumo entre 16ºC y 18ºC. |
Maridajes | Aperitivos, tapas, verduras a la plancha, quesos semicurados, legumbres. |
Nota de cata | Color rojo granate intenso, profundo, con buena lágrima. Aromas a fruta negra madura, ciuelas, moras sobre fondo especiado e intenso de clavo, pimienta. En boca es potente, con buena estructura y volumen, es carnoso, cálido, con notas tánicas típicas de la varietal Cabernet. Es equilibrado y de buen recorrido. |
Referencia | 041999 |
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041999
Nuevo
Variedad uva | Cabernet Sauvignon |
Variedades | Cabernet Sauvignon(52%), Syrah(27%), Merlot (21%) |
Bodega | VINOS GAMA |
Grado alcohólico | 14,5 |
Consumo | Temperatura de consumo entre 16ºC y 18ºC. |
Zona | Somontano |
País | España |
Maridajes | Aperitivos, tapas, verduras a la plancha, quesos semicurados, legumbres. |
Crianza | con crianza |
Grupo de articulos | SOMMOS CRIANZA |
Formato | 75 cl. |
D.O. | D.O. P. SOMONTANO |
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