Priorato, España
Tipo | Vino tinto con crianza |
Zona | Priorato, España |
Productor | Costers del Priorat |
Variedad | Garnacha Tinta 60%y Samsó 40% |
Elaboración | Vendimia manual de hasta una docena de fincas distribuidas por varios términos municipales del Priorat, vinificaciones por separado de las variedades empledas, Garnacha Tinta y Samsó (Cariñena). Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable y envejecimientos de 12 meses en distintos depósitos: Barricas de roble francés de 225 y 500 litros, fudres de 2000 y 3000 litros, y depósitos de hormigón. Finalmente se procede al ensamblaje según criterio de la bodega. Vino sin clarificar, sin estabiliar y con mínimo filtrado. Producción limitada a unas 85.000 botellas. |
Grado alcohólico | 14,5% Vol. |
Formato | 75 cl. |
Consumo | Servir a una temperatura de 14ºC-16ºC. |
Maridajes | Todo tipo de aperitivos, tapas, quesos y embutidos. Carnes y verduras a la parrilla. |
Nota de cata | Rojo púrpura intenso y profundo, en nariz despliega un abanico de frescura y elegancia, frutas del bosque, aromas florales y un fondo mineral que habla del paisaje pedregoso del Priorat. En boca, es vibrante, fresco y generoso. Los taninos son redondos y cálidos, la acidez impulsa cada sorbo, y el final se prolonga fruta, frescor y mineralidad que hace que quieras volver a llenar la copa. |
Referencia | 042018 |
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042018
Nuevo
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Variedad uva | Garnacha |
Variedades | Garnacha Tinta 60%y Samsó 40% |
Bodega | COSTERS DEL PRIORAT |
Grado alcohólico | 14,5 |
Consumo | Servir a una temperatura de 14ºC-16ºC. |
Zona | Priorato |
País | España |
Maridajes | Todo tipo de aperitivos, tapas, quesos y embutidos. Carnes y verduras a la parrilla. |
Crianza | con crianza |
Grupo de articulos | PISSARRES TINTO |
Formato | 75 cl. |
D.O. | D.O.Q. Priorat |
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