Mallorca, España

Son Agulló Mantonegro 2022

    Vino tinto
  • con crianza
  -5%  

38,68 €

36.75€

36.75

IVA inc. · 75 cl.

Son Agulló Mantonegro es otro de los vinos parcelarios y de pequeña producción que elabora el viticultor mallorquín Tomeu Llabrés para su bodega Can Verdura Viticultors, en la Denominación de Origen Binissalem. En este caso Son Agulló es una parcela de 0,7 hectáreas, situado en la zona de Plá de Buc de Santa María. Mantonegro de 60 años, autóctona de la isla de Mallorca, con una conducción en vaso, alto valor por su diversidad genética, de la que salen apenas unos 1500 kg de uva para vinificar en una única barrica de 600 litros, con una crianza posterior en barrica de roble de unos 14 meses. Viticultora ecológica, con mínima intervención en bodega, este vino es de perfil más elegante y fino, con menos presencia de alcohol.
Características

Tipo Vino tinto con crianza
ZonaMallorca, España
Productor Can Verdura Viticultors
VariedadMantonegro (100%)
ElaboraciónVendimia manual de una única parcela muy pequeña, 0,7 ha, plantada hace unos 60 años con la variedad Mantonegro sobre suelo arcilloso. Selección de racimos y fermentación en tinos de roble, con maceraciones largas, unos 32 días, con remontados a modo de pissage no diarios durante unos minutos, más suaves a finales de fermentación, y posterior crianza en barricas grandes de roble francés durante 14 meses. Producción muy limitada a unas 860 botellas.
Grado alcohólico13% Vol.
Formato75 cl.
ConsumoServir a una temperatura de unos 14ºC-16ºC.
MaridajesCarnes asadas, guisos de legumbres, y quesos curados.
Nota de cataPicota intenso, vivo, de media capa. Nariz de fruta madura, cerezas, frambuesas, fondo fresco, mineral. En boca destaca la frescura, largo recorrido, goloso, con cierta sensación férrea. Final levemente amargo.
Referencia042043
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Son Agulló Mantonegro 2022

Son Agulló Mantonegro 2022

Vendimia manual de una única parcela muy pequeña, 0,7 ha, plantada hace unos 60 años con la variedad Mantonegro sobre suelo arcilloso. Selección de racimos y fermentación en tinos de roble, con maceraciones largas, unos 32 días, con remontados a modo de pissage no diarios durante unos minutos, más suaves a finales de fermentación, y posterior crianza en barricas grandes de roble francés durante 14 meses. Producción muy limitada a unas 860 botellas.

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Son Agulló Mantonegro 2022

042043

Nuevo

Vendimia manual de una única parcela muy pequeña, 0,7 ha, plantada hace unos 60 años con la variedad Mantonegro sobre suelo arcilloso. Selección de racimos y fermentación en tinos de roble, con maceraciones largas, unos 32 días, con remontados a modo de pissage no diarios durante unos minutos, más suaves a finales de fermentación, y posterior crianza en barricas grandes de roble francés durante 14 meses. Producción muy limitada a unas 860 botellas.

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36,75 €

38,68 €

VariedadesMantonegro (100%)
BodegaVELBENDI
Grado alcohólico13
ConsumoServir a una temperatura de unos 14ºC-16ºC.
ZonaMallorca
PaísEspaña
MaridajesCarnes asadas, guisos de legumbres, y quesos curados.
Crianzacon crianza
Uva principalMantonegro
Grupo de articulosSON AGULLO TINTO
Formato75 cl.
D.O.D.O. BINISALEM
Son Agulló Mantonegro es otro de los vinos parcelarios y de pequeña producción que elabora el viticultor mallorquín Tomeu Llabrés para su bodega Can Verdura Viticultors, en la Denominación de Origen Binissalem. En este caso Son Agulló es una parcela de 0,7 hectáreas, situado en la zona de Plá de Buc de Santa María. Mantonegro de 60 años, autóctona de la isla de Mallorca, con una conducción en vaso, alto valor por su diversidad genética, de la que salen apenas unos 1500 kg de uva para vinificar en una única barrica de 600 litros, con una crianza posterior en barrica de roble de unos 14 meses. Viticultora ecológica, con mínima intervención en bodega, este vino es de perfil más elegante y fino, con menos presencia de alcohol.

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Son Agulló Mantonegro 2022

Son Agulló Mantonegro 2022

Vendimia manual de una única parcela muy pequeña, 0,7 ha, plantada hace unos 60 años con la variedad Mantonegro sobre suelo arcilloso. Selección de racimos y fermentación en tinos de roble, con maceraciones largas, unos 32 días, con remontados a modo de pissage no diarios durante unos minutos, más suaves a finales de fermentación, y posterior crianza en barricas grandes de roble francés durante 14 meses. Producción muy limitada a unas 860 botellas.

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