El vino más joven de la Bodega Pago de Los Capellanes ubicada en la localidad de Pedrosa del Duero. Pago de Los Capellanes Roble es el vino de entrada a una de las bodegas más reconocidas internacionalmente, un vino con la típica frescura y viveza de un Ribera del Duero joven pero que parte de una uva Tempranillo plenamente madura y potente, y eso se nota. Eso, y el suelo de donde procede, la viña, muy cuidada, de baja producción pero sin embargo de máxima calidad. El resultado es un vino con una excelente doble relación calidad-calidad precio. Uno de los infalibles.