93 Parker

Atacama, Chile

Ventisquero Tara Pinot Noir 2020

    Vino tinto
  • con crianza

39.86€

39.86

IVA inc. · 75 cl.

Características

Tipo Vino tinto con crianza
ZonaAtacama, Chile
Productor Ventisquero
Variedad100% Pinot Noir
ElaboraciónSe realizó una maceración en frío durante 5-7 días. Posteriormente, se realizaron 2 a 3 pisoneos diarios con temperaturas naturales de fermentación de entre 15°C y 25°C. Al final de la fermentación alcohólica después de la fermentación maloláctica, se hizo una pequeña adición de SO2. Crianza de 24 meses en barricas francesas de borgoña de 228 litros, de quinto uso. No se realizó clarificación ni filtración final.
Grado alcohólico13% Vol.
Formato75 cl.
ConsumoPara disfurtar de el en estos momentos, gran potencial de guarda en botella 15 años más.
MaridajesPato, estofados, presas de caza como venado y jabalí.
Nota de cataEs un vino de lindo color rojo rubí claro con una nariz compleja, con aromas a cerezas y frambuesas, mezclados con aromas a champiñón, hojarasca y sotobosque. En boca es intenso, con una acidez crujiente, taninos firmes y buena estructura. Se nota su mineralidad y tensión en boca debido a su procedencia de suelos de origen calcáreos. En boca se siente casi salado por la influencia del mar y el suelo.
Referencia042643
Comparte este producto

Comentarios sobre este producto

No hay comentarios de clientes por ahora.

Escribe tu opinión

Ventisquero Tara Pinot Noir 2020

Ventisquero Tara Pinot Noir 2020

Se realizó una maceración en frío durante 5-7 días. Posteriormente, se realizaron 2 a 3 pisoneos diarios con temperaturas naturales de fermentación de entre 15°C y 25°C. Al final de la fermentación alcohólica después de la fermentación maloláctica, se hizo una pequeña adición de SO2. Crianza de 24 meses en barricas francesas de borgoña de 228 litros, de quinto uso. No se realizó clarificación ni filtración final.

Escribe tu opinión

Ventisquero Tara Pinot Noir 2020 View larger

Ventisquero Tara Pinot Noir 2020

042643

Nuevo

Se realizó una maceración en frío durante 5-7 días. Posteriormente, se realizaron 2 a 3 pisoneos diarios con temperaturas naturales de fermentación de entre 15°C y 25°C. Al final de la fermentación alcohólica después de la fermentación maloláctica, se hizo una pequeña adición de SO2. Crianza de 24 meses en barricas francesas de borgoña de 228 litros, de quinto uso. No se realizó clarificación ni filtración final.

39,86 €

Variedad uvaPinot Noir
Variedades100% Pinot Noir
BodegaVINOS GAMA
Grado alcohólico13
ConsumoPara disfurtar de el en estos momentos, gran potencial de guarda en botella 15 años más.
ZonaAtacama
PaísChile
MaridajesPato, estofados, presas de caza como venado y jabalí.
Crianzacon crianza
Grupo de articulosVENTISQUERO TARA PINOT NOIR
Formato75 cl.

No hay comentarios de clientes por ahora.

Escribe tu opinión

Ventisquero Tara Pinot Noir 2020

Ventisquero Tara Pinot Noir 2020

Se realizó una maceración en frío durante 5-7 días. Posteriormente, se realizaron 2 a 3 pisoneos diarios con temperaturas naturales de fermentación de entre 15°C y 25°C. Al final de la fermentación alcohólica después de la fermentación maloláctica, se hizo una pequeña adición de SO2. Crianza de 24 meses en barricas francesas de borgoña de 228 litros, de quinto uso. No se realizó clarificación ni filtración final.

Escribe tu opinión

Si te gusta este producto también te gustarán...