
Ribera Sacra, España
| Tipo | Vino tinto con crianza |
| Zona | Ribera Sacra, España |
| Productor | Ronsel do Sil |
| Variedad | Mencía (100%) |
| Elaboración | Vendimia manual con selección de racimos en mesa. Encubado y posterior maceración de las uvas antes de comenzar la fermentación alcohólica en depósitos de hormigón. Crianza de 9 meses en barricas grandes de roble francés (500 l) durante 9 meses. Producción de unas 1300 botellas. |
| Grado alcohólico | 13% Vol. |
| Formato | 75 cl. |
| Consumo | Servir a una temperatura de 16ºC - 18ºC. |
| Maridajes | Todo tipo de aperitivos, quesos y carnes a la parrilla. |
| Nota de cata | Rojo picota, de capa media, con reflejos violetas, ribete amoratado. Nariz de media intensidad, destacando las notas florales, ligera y fresca fruta roja, toques especiados bien integradas con la madera, anisados. En boca se muestra firme, poderoso, con marcada mineralidad, taninos presentes, maduros, y final con recuerdos a hierbas silvestres. |
| Referencia | 042382 |
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Nuevo
| Variedad uva | Mencía |
| Variedades | Mencía (100%) |
| Bodega | ENOCIONES |
| Grado alcohólico | 13 |
| Consumo | Servir a una temperatura de 16ºC - 18ºC. |
| Zona | Ribera Sacra |
| País | España |
| Maridajes | Todo tipo de aperitivos, quesos y carnes a la parrilla. |
| Crianza | con crianza |
| Grupo de articulos | ARPEGIO TINTO |
| Formato | 75 cl. |
| D.O. | D.O. RIBEIRA SACRA |
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