Cádiz, España
Tipo | Vino tinto con crianza |
Zona | Cádiz, España |
Productor | Huerta de Albalá |
Variedad | Tintilla de Rota (100%) |
Elaboración | Vendimia mecanizada y nocturna de las uvas de la variedad Tintilla de Rota que rápidamente llegan a bodega, donde son sometidas a una maceración prefermentativa. Fermentacion alcohólica y maloláctica en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Crianza posterior durante unos 3-4 meses en barricas de roble francés. |
Grado alcohólico | 14% Vol. |
Formato | 75 cl. |
Consumo | Servir a una temperatura de 14ºC-16ºC. |
Maridajes | Aperitivos, carnes blancas, arroces y verduras a la plancha. |
Nota de cata | Color rojo cereza, de capa media. En nariz es de media intensidad, complejo, con marcadas notas fruta negra madura y ciertas notas especiadas y de madera tostada procedentes de la crianza. En boca es sabroso, de medio cuerpo, con gran frescura y una acidez equilibrada. En boca es ligero, muy fino, con volumen y largo postgusto. |
Referencia | 042995 |
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042995
Nuevo
Variedad uva | Tintilla de Rota |
Variedades | Tintilla de Rota (100%) |
Bodega | HUERTA DE ALBALA |
Grado alcohólico | 14 |
Consumo | Servir a una temperatura de 14ºC-16ºC. |
Zona | Cádiz |
Vinificación | caja 6 unds. |
País | España |
Maridajes | Aperitivos, carnes blancas, arroces y verduras a la plancha. |
Crianza | con crianza |
Grupo de articulos | BARBAZUL TINTILLA DE ROTA |
Formato | 75 cl. |
D.O. | I.G.P TIERRA DE CÁDIZ |
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