Se trata de una selección, aún más exhaustiva si cabe, de racimos y uvas de los mejores sectores, por orientación y altitud, del viñedo de la Bodegas Huerta de Albalá, en Arcos de la Frontera, así, se modifica el ensamblaje final del vino entre distintas cosechas, aunque manteniendo una presencia mayoritaria de la magnífica Syrah, en torno al 80%, con la que siempre se han caracterizado los vinos de esta bodega desde su fundación. La crianza tiene lugar en barricas de roble francés de 500 litros, el doble de lo habitual, para darle un menor protagonismo a la madera, y en todo caso aportar unos matices diferentes al clásico Taberner.