Jacobus es un vino muy particular, muy original, de larguísima crianza en barrica, más de 40 meses, que lo hace a la vez único y exclusivo, y que elaboran las Bodegas Comenge en Curiel de Duero (Valladolid) de manera natural, es decir sin adición de sulfuroso y con fermentación también natural con sus propias levaduras. Con un 90% de Tempranillo de una viña ya madura, de unos 40 años, aislada del resto, que ha sido certificada en Agricultura Ecológica, y con un pequeño aporte de Merlot, Jacobus es un potente vino, de gran concentración, muy serio, que a pesar de su larga crianza mantiene aún cierta frescura que lo hace, al menos, asequible al paladar, que no al bolsillo.