
Valle central del Penedés, España
| Tipo | Vino tinto con crianza |
| Zona | Valle central del Penedés, España |
| Productor | Parés Baltà |
| Variedad | Garnacha (100%) |
| Elaboración | Vendimia manual de la parcela de Garnacha tinta, en cajas peueñas que llegan rápidamente a bodega. Se realiza un prensado suave y posterior fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 3 semanas con 3 remontados diarios. Crianza en barricas de roble francés nuevas y de segundo año durante 5 meses. Producción reducida a unas 6.000 botellas. |
| Grado alcohólico | 14,5% Vol. |
| Formato | 75 cl. |
| Consumo | Servir a una temperatura de 16ºC-18ºC. |
| Maridajes | Carnes asadas,cordero, guisos especiados y platos de caza, magret, foie. Quesos curados. |
| Nota de cata | Color rojo intenso, muy brillante. En nariz, es fresco, de buena intensidad aromática, algo complejo, con multitud de notas frutales, florales, notas cremosas y de especias. En boca es suave, de buen cuerpo y estructura. El final es largo y agradable, volviendo las notas tostadas y especiadas en el postgusto. |
| Referencia | 043493 |
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Nuevo
| Variedad uva | Garnacha |
| Variedades | Garnacha (100%) |
| Bodega | PARES BALTA |
| Grado alcohólico | 14,5 |
| Consumo | Servir a una temperatura de 16ºC-18ºC. |
| Zona | Valle central del Penedés |
| País | España |
| Maridajes | Carnes asadas,cordero, guisos especiados y platos de caza, magret, foie. Quesos curados. |
| Crianza | con crianza |
| Grupo de articulos | PARES BALTA HISENDA MIRET |
| Formato | 75 cl. |
| D.O. | D.O. PENEDES |
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