Dentro de la gama de vinos ecológicos que Matarromera tiene bajo la marca Granza, en cada una de las tres zonas donde tiene bodega, Toro, Rueda y Ribera del Duero, es en esta última donde presenta dos vinos, un roble y un crianza. Este Granza Eco Roble, de la Ribera del Duero es un vino de corta crianza en barrica, elaborado con uva Tempranillo de la zona de Pesquera de Duero que refleja a la perfección el carácter del vino joven de la Ribera.