
Ribera del Duero, España
| Tipo | Vino tinto con crianza |
| Zona | Ribera del Duero, España |
| Productor | Matarromera |
| Variedad | Tempranillo (100%) |
| Elaboración | Viñedos viejos de bajo rendimiento de la variedad Tempranillo vendimiados a mano. Fermentación al cohólica en tanques de acero inoxidable a una temperatura controlada de 26ºC. Fermentación maloláctica en barricas de roble americano y crianza de 18 meses en barrica. Finalmente el vino ya embotellado pasa otros 24 meses más de crianza en botella. |
| Grado alcohólico | 14,5% Vol. |
| Formato | 75 cl. |
| Consumo | Temperatura de servicio entre 16ºC y 18ºC. |
| Maridajes | Asados castellanos, guisos de campo muy especiados, volatería. |
| Nota de cata | De color rojo granate de capa media con ribetes rojizos, presenta una nariz intensa con notas de frutas rojas, toques de madera, tierra mojada, recuerdos especiados a vainilla, café y ahumados. En boca es aterciopelado, tiene buen paso, la presencia de taninos bien integrados. Final largo, persistente y frutal. |
| Referencia | 044094 |
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Nuevo
| Variedad uva | Tempranillo |
| Variedades | Tempranillo (100%) |
| Bodega | MATARROMERA |
| Grado alcohólico | 14,5 |
| Consumo | Temperatura de servicio entre 16ºC y 18ºC. |
| Zona | Ribera del Duero |
| País | España |
| Maridajes | Asados castellanos, guisos de campo muy especiados, volatería. |
| Crianza | con crianza |
| Grupo de articulos | MATARROMERA RESERVA |
| Formato | 75 cl. |
| D.O. | D.O. RIBERA DEL DUERO |
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