
Castilla La Mancha, España
| Tipo | Vino tinto con crianza |
| Zona | Castilla La Mancha, España |
| Productor | Finca Constancia |
| Variedad | Tempranillo (100%) |
| Elaboración | Este monovarietal de Tempranillo se beneficia de una vendimia nocturna para proteger la integridad de la uva y evitar oxidaciones. Tras el despalillado, el mosto realiza una maceración en frío a 5ºC durante 24 horas para extraer la máxima carga aromática. La fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Finalmente, un 15% del vino se cría durante 3 meses en barricas de roble francés y americano, aportando estructura y complejidad sin enmascarar la frescura frutal de la variedad. |
| Grado alcohólico | 13% Vol. |
| Formato | 75 cl. |
| Consumo | Se recomienda servir a una temperatura de entre 14°C y 16°C. Es un vino diseñado para disfrutar joven, resaltando su viveza y expresión varietal inmediata. |
| Maridajes | Ideal para acompañar tapas, carnes blancas, pastas con salsas mediterráneas, embutidos ibéricos y quesos semicurados. Su frescura lo hace perfecto para el consumo diario. |
| Nota de cata | Presenta un color púrpura intenso con ribetes violáceos que denotan su juventud. En nariz destaca por su potencia frutal, con aromas nítidos a cereza, fresa y moras maduras, acompañados de sutiles toques de regaliz y una pincelada de vainilla. En boca es equilibrado, con una entrada suave y jugosa, taninos amables y un final persistente que deja un agradable recuerdo a mermelada de frutas rojas. |
| Referencia | 044330 |
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Nuevo
| Variedad uva | Tempranillo |
| Variedades | Tempranillo (100%) |
| Bodega | GONZALEZ BYASS |
| Grado alcohólico | 13 |
| Consumo | Se recomienda servir a una temperatura de entre 14°C y 16°C. Es un vino diseñado para disfrutar joven, resaltando su viveza y expresión varietal inmediata. |
| Zona | Castilla La Mancha |
| País | España |
| Maridajes | Ideal para acompañar tapas, carnes blancas, pastas con salsas mediterráneas, embutidos ibéricos y quesos semicurados. Su frescura lo hace perfecto para el consumo diario. |
| Crianza | con crianza |
| Grupo de articulos | ALTOZANO TINTO |
| Formato | 75 cl. |
| D.O. | I.G.P. CASTILLA LA MANCHA |
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