Laya es el joven emblema de Bodegas Atalaya, un proyecto de Gil Family Estates en la D.O. Almansa. Lo más destacable es su extraordinaria relación calidad-precio, que lo ha convertido en un fenómeno de ventas internacional. La bodega se distingue por su respeto a la Garnacha Tintorera, una uva única por su pulpa coloreada que aporta intensidad y estructura. Laya logra domesticar la potencia de esta variedad con un toque de Monastrell y una crianza corta, resultando en un vino moderno, honesto y muy versátil. Es la expresión perfecta del terruño de Almansa: altitud, suelos pobres y cepas viejas que ofrecen una concentración frutal excepcional.