Jumilla, España

Muri Veteres 2021

    Vino tinto
  • con crianza

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AGOTADO

IVA inc. · 75 cl.

Muri Veteres, pretende expresar el carácter antiguo y noble de las viñas viejas de Monastrell (Veteres) = viejo en latín), recuperando la tradición de Jumilla, es uno de los vinos más representativos de la gama alta de Carchelo, con una producción limitada, que pone en valor la variedad Monastrell y la influencia del terroir de la Sierra del Carche, con clima mediterráneo interior, altitud, suelos secos y exposición que favorecen maduración intensa.
Características

Tipo Vino tinto con crianza
ZonaJumilla, España
Productor Bodegas Carchelo
VariedadMonastrell 100%
ElaboraciónViñedo heroico de secano rabioso situado a 600 msnm en ladera sur de Sierra Hermanillos, de suelos pobres con gruesa cubierta caliza, fondo arenoso y roca madre a poca profundidad bajo las viñas, maceración, fermentación alcohólica y fermentación maloláctica en barricas cúbicas de roble francés de 2.000 litros, con una crianza de 14 meses en barricas cúbicas de 2.000 litros.
Grado alcohólico15% Vol.
Formato75 cl.
ConsumoTemperatura de servicio recomendada: entre 15 ºC y 16 ºC
MaridajesCarnes rojas (a la plancha o estofadas), caza menor, platos tradicionales con carácter, quesos de maduración media o larga, platos típicos regionales como gazpacho manchego, gachamiga jumillana o cocido.
Nota de cataColor rubí profundo y vivo, lágrima densa, en nariz destacan aromas de fruta negra madura, notas de monte, hierbas aromáticas y balsámicas, cacao y torrefacción, en boca concentrado, sabroso, con frescura, tanino noble muy bien equilibrado, y un final mineral largo y placentero.
Referencia043792
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Muri Veteres 2021

Viñedo heroico de secano rabioso situado a 600 msnm en ladera sur de Sierra Hermanillos, de suelos pobres con gruesa cubierta caliza, fondo arenoso y roca madre a poca profundidad bajo las viñas, maceración, fermentación alcohólica y fermentación maloláctica en barricas cúbicas de roble francés de 2.000 litros, con una crianza de 14 meses en barricas cúbicas de 2.000 litros.

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Nuevo

Viñedo heroico de secano rabioso situado a 600 msnm en ladera sur de Sierra Hermanillos, de suelos pobres con gruesa cubierta caliza, fondo arenoso y roca madre a poca profundidad bajo las viñas, maceración, fermentación alcohólica y fermentación maloláctica en barricas cúbicas de roble francés de 2.000 litros, con una crianza de 14 meses en barricas cúbicas de 2.000 litros.

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Variedad uvaMonastrell
VariedadesMonastrell 100%
BodegaCARCHELO
Grado alcohólico15
ConsumoTemperatura de servicio recomendada: entre 15 ºC y 16 ºC
ZonaJumilla
PaísEspaña
MaridajesCarnes rojas (a la plancha o estofadas), caza menor, platos tradicionales con carácter, quesos de maduración media o larga, platos típicos regionales como gazpacho manchego, gachamiga jumillana o cocido.
Crianzacon crianza
Grupo de articulosMURI VETERES TINTO
Formato75 cl.
D.O.DOP Jumilla
Muri Veteres, pretende expresar el carácter antiguo y noble de las viñas viejas de Monastrell (Veteres) = viejo en latín), recuperando la tradición de Jumilla, es uno de los vinos más representativos de la gama alta de Carchelo, con una producción limitada, que pone en valor la variedad Monastrell y la influencia del terroir de la Sierra del Carche, con clima mediterráneo interior, altitud, suelos secos y exposición que favorecen maduración intensa.

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Viñedo heroico de secano rabioso situado a 600 msnm en ladera sur de Sierra Hermanillos, de suelos pobres con gruesa cubierta caliza, fondo arenoso y roca madre a poca profundidad bajo las viñas, maceración, fermentación alcohólica y fermentación maloláctica en barricas cúbicas de roble francés de 2.000 litros, con una crianza de 14 meses en barricas cúbicas de 2.000 litros.

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