
Navarra, España
| Tipo | Vino tinto con crianza |
| Zona | Navarra, España |
| Productor | Viña Zorzal |
| Variedad | Garnacha 100% |
| Elaboración | Este vino nace de una selección minuciosa de Garnacha procedente de una única parcela de viñas centenarias prefiloxéricas. La vendimia se realiza de forma manual para preservar la integridad del fruto. Tras el despalillado, la fermentación se lleva a cabo en tinos de roble de 2.000 litros con levaduras autóctonas y una extracción suave. Posteriormente, el vino realiza la fermentación maloláctica y una crianza de 12 meses en barricas de roble francés de 500 litros (usadas para respetar el carácter del terroir). No se clarifica ni filtra antes del embotellado. |
| Grado alcohólico | 14% Vol. |
| Formato | 75 cl. |
| Consumo | Se recomienda servir a una temperatura de entre 14°C y 16°C. Es aconsejable decantar unos 30 minutos antes para que exprese todo su potencial aromático. |
| Maridajes | Ideal con carnes rojas a la brasa, caza de pluma, guisos tradicionales y quesos curados. Su frescura también lo hace perfecto para acompañar platos de setas y embutidos ibéricos. |
| Nota de cata | Presenta un color rubí brillante y profundo. En nariz es cautivador, destacando la pureza de la fruta roja (cereza, frambuesa) entrelazada con notas minerales, pimienta negra y un sutil toque floral a violetas. En boca es vibrante, con una acidez elegante que aporta frescura y unos taninos sedosos y precisos. Su final es largo, persistente y profundamente terroso, reflejando fielmente el paisaje de las zonas altas de Navarra. |
| Referencia | 044317 |
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Nuevo
| Variedad uva | Garnacha |
| Variedades | Garnacha 100% |
| Bodega | VINOS GAMA |
| Grado alcohólico | 14 |
| Consumo | Se recomienda servir a una temperatura de entre 14°C y 16°C. Es aconsejable decantar unos 30 minutos antes para que exprese todo su potencial aromático. |
| Zona | Navarra |
| País | España |
| Maridajes | Ideal con carnes rojas a la brasa, caza de pluma, guisos tradicionales y quesos curados. Su frescura también lo hace perfecto para acompañar platos de setas y embutidos ibéricos. |
| Crianza | con crianza |
| Grupo de articulos | SEÑORA DE LAS ALTURAS TINTO |
| Formato | 75 cl. |
| D.O. | D.O. NAVARRA |
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