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Somontano, España

Sommos Colección Merlot 2017

    Vino tinto
  • con crianza
  -5%  

17,50 €

16.62€

16.62

IVA inc. · 75 cl.

Este varietal de Merlot forma parte de la gama Colección de Bodegas Sommos en la Denominación de Origen Somontano. Una bodega reciente, con una fuerte inversión detrás, un edificio principal de diseño arquitectónico tipo Guggenheim y una amplia de gama de vinos que van a dar que hablar en poco tiempo. Merlot 100% de viñedo propio, potente y sabroso, muy bien elaborado con una variedad que a solas no es frecuente verla en vinos españoles. Así que es una magnifica ocasión para catarlo a conciencia y detectar esa diferencia Merlot.
Características

Tipo Vino tinto con crianza
Zona Somontano, España
Productor Bodegas Sommos
Variedad Merlot (100%)
Elaboración La variedad Merlot, plantada en la finca La Montesa, es vendimiada de noche para reducir la temperatura de entrada en bodega. Selección de racimos, maceración en frío durante 48 horas y fermentación en tinas de madera de roble francés. Maceración postfermentativa durante 15 días más. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés nuevas y crianza unos 12 meses más.
Grado alcohólico 14% Vol.
Formato 75 cl.
Consumo Temperatura de consumo entre 18ºC y 20ºC.
Maridajes Setas, arroces orientales, carnes grasas, quesos curados,
Nota de cata Rojo cereza intenso, brillante con buena lágrima. Aromas en nariz de media intensidad donde destacan las notas de fruta roja, notas especiadas y minerales, de cacao, café torrefacto. En boca es redondo, con estructura, algo tánico, complejo y muy presistente. Muy equilibrado.
Referencia 035647
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Sommos Colección Merlot 2017

Sommos Colección Merlot 2017

La variedad Merlot, plantada en la finca La Montesa, es vendimiada de noche para reducir la temperatura de entrada en bodega. Selección de racimos, maceración en frío durante 48 horas y fermentación en tinas de madera de roble francés. Maceración postfermentativa durante 15 días más. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés nuevas y crianza unos 12 meses más.

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Sommos Colección Merlot 2017

035647

Nuevo

La variedad Merlot, plantada en la finca La Montesa, es vendimiada de noche para reducir la temperatura de entrada en bodega. Selección de racimos, maceración en frío durante 48 horas y fermentación en tinas de madera de roble francés. Maceración postfermentativa durante 15 días más. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés nuevas y crianza unos 12 meses más.

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16,62 €

17,50 €

Variedad uva Merlot
Variedades Merlot (100%)
Bodega BODEGA SOMMOS
Grado alcohólico 14
Consumo Temperatura de consumo entre 18ºC y 20ºC.
Zona Somontano
País España
Maridajes Setas, arroces orientales, carnes grasas, quesos curados,
Crianza con crianza
Grupo de articulos SOMMOS COLECCION MERLOT
Formato 75 cl.
D.O. D.O. P. SOMONTANO
Este varietal de Merlot forma parte de la gama Colección de Bodegas Sommos en la Denominación de Origen Somontano. Una bodega reciente, con una fuerte inversión detrás, un edificio principal de diseño arquitectónico tipo Guggenheim y una amplia de gama de vinos que van a dar que hablar en poco tiempo. Merlot 100% de viñedo propio, potente y sabroso, muy bien elaborado con una variedad que a solas no es frecuente verla en vinos españoles. Así que es una magnifica ocasión para catarlo a conciencia y detectar esa diferencia Merlot.

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Sommos Colección Merlot 2017

La variedad Merlot, plantada en la finca La Montesa, es vendimiada de noche para reducir la temperatura de entrada en bodega. Selección de racimos, maceración en frío durante 48 horas y fermentación en tinas de madera de roble francés. Maceración postfermentativa durante 15 días más. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés nuevas y crianza unos 12 meses más.

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