El enólogo jerezano Santiago Jordi con múltiples proyectos tanto personales como de asesoramiento a bodegas, sigue aumentando su familia de vinos particular con este tinto Caracepa al más puro estilo de los tintos de la Sierra de Cádiz. Parcela única de un viñedo ubicado en Prado del Rey, el ensamblaje elegido para este vino incluye un pequeño aporte de la autóctona Tintilla de Rota, que poco se va extendiendo por toda la provincia como seña de identidad. Un vino joven, cálido, goloso, de pequeña y artesanal producción.