RIBERA DEL DUERO
Procedente de viñedos centenarios propios del Pago de Valdelayegua
SOMONTANO
Tempranillo, Syrah, Merlot y Cabernet Sauvignon
RIBERA DEL DUERO
Tempranillo del Pago de San Román
RIBERA DEL DUERO
Roble aunque sobradamente preparado
CERVEZA DE BODEGA
Cervezas maduradas en botas de vino de Jerez
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Somontano, España
Tipo | Vino tinto joven con crianza |
Zona | Somontano, España |
Productor | Bodegas Sommos |
Variedad | Tempranillo (35%), Merlot (35%), Syrah (20%), Cabernet Sauvignon (10%) |
Elaboración | Viñedos propios, con selección de parcelas y racimos. Vendimia manual y nocturna, con vinificación por separado de todas las variedades. Maceración prefermentativa en frío durante unas 48 horas. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a 25º y maceración postfermentativa durante 8 días. Crianza en barricas de roble francés durante 8 meses. |
Grado alcohólico | 13,5% Vol. |
Formato | botella de 75 cl. |
Consumo | Temperatura de consumo entre 16ºC y 18ºC. |
Maridajes | Guisos, carnes de caza, carnes rojas, asados. |
Nota de cata | Rojo picota, oscuro con tonos violétas. Limpio. Nariz de media intensidad donde se mezclan las notas especiadas, herbáceas, con notas de fruta roja, fruta madura y notas de tostados, café torrefacto. En boca es potente, algo tánico, con buen ataque y sensaciones frutales. Postgusto de madera tostada y especias como la vainilla proveniente de la crianza. |
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036107
Nuevo
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Availability date:
Variedad uva | Tempranillo |
Variedades | Tempranillo (35%), Merlot (35%), Syrah (20%), Cabernet Sauvignon (10%) |
Bodega | BODEGA SOMMOS |
Grado alcohólico | 13,5 |
Consumo | Temperatura de consumo entre 16ºC y 18ºC. |
Zona | Somontano |
País | España |
Maridajes | Guisos, carnes de caza, carnes rojas, asados. |
Crianza | joven con crianza |
Grupo de articulos | SOMMOS VARIETAL TINTO |
Formato | botella de 75 cl. |
D.O. | D.O. P. SOMONTANO |
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