Ribeira Sacra, España
Tipo | Vino tinto sin crianza |
Zona | Ribeira Sacra, España |
Productor | Adega Algueira |
Variedad | Mencía (100%) |
Elaboración | Vendimia obligatoriamente a mano en cajas oxigenadas, donde se lleva a bodega: se despalilla y se trasiega para realizar la maceración a 10ºC y luego la fermentación durante 18 días a baja temperatura para conservar todos los aromas primarios, es decir, los procedentes de la fruta. |
Grado alcohólico | 13% Vol. |
Formato | 75 cl. |
Consumo | Temperatura de consumo entre 16ºC y 18ºC |
Maridajes | Ideal para todo tipo de carnes y quesos curado. |
Nota de cata | Color picota subido, ribete morado. Nariz varietal. Yogur de moras, mermelada de frambuesa, sugerente y potente. Boca equilibrada. Es corpulento, una cualidad que rompe con la ligereza habitual de la zona, pero sin ser pesado, la armónica acidez le proporciona viveza |
Referencia | 036774 |
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036774
Nuevo
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Variedad uva | Mencía |
Variedades | Mencía (100%) |
Bodega | ALMA VINOS UNICOS |
Grado alcohólico | 13 |
Consumo | Temperatura de consumo entre 16ºC y 18ºC |
Zona | Ribeira Sacra |
País | España |
Maridajes | Ideal para todo tipo de carnes y quesos curado. |
Crianza | sin crianza |
Grupo de articulos | ALGUEIRA JOVEN MENCIA |
Formato | 75 cl. |
D.O. | D.O. RIBEIRA SACRA |
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