Ribera del Duero, España
Tipo | Vino tinto con crianza |
Zona | Ribera del Duero, España |
Productor | Compañía de Viñedos Iberian |
Variedad | Tempranillo (84%), Cabernet Sauvignon (9%), Merlot (7%) |
Elaboración | Viñedo situado en la Finca El Quiñón, en Pesquera de Duero (Valladolid), con suelos de tipo franco-arcilloso calcáreo pedregoso. Con pendientes. Dividido en 4 pagos: Pago del Jaro, Pago de Chafandín, Pago de la Piedra y Pago Majuelo Viejo. Vendimia manual en cajas de 15 kg. y parcela por parcela. Maceración prefermentativa. Fermentación alcohólica durante 11 días. Maceración postfermentativa de 14 días en depósitos de 20.000 litros. Crianza de 15 meses en barricas nuevas y de un año, de roble francés de 300 litros. |
Grado alcohólico | 14% Vol. |
Formato | 75 cl. |
Consumo | Servir a una temperatura de unos 16ºC. |
Maridajes | Aperitivos, tapas, quesos curados, carnes a la brasa. |
Nota de cata | De color rojo picota oscuro, bien cubierto. En nariz desarrolla aromas de frutillos del bosque sobre matices balsámicos y mentolados, con notas especiadas y de maderas finas. En la boca es amplio, equilibrado y con un persistente posgusto muy frutal y de carácter mineral por vía retronasal. |
Referencia | 036922 |
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036922
Nuevo
Variedad uva | Tempranillo |
Variedades | Tempranillo (84%), Cabernet Sauvignon (9%), Merlot (7%) |
Bodega | VINOS GAMA |
Grado alcohólico | 14 |
Consumo | Servir a una temperatura de unos 16ºC. |
Zona | Ribera del Duero |
País | España |
Maridajes | Aperitivos, tapas, quesos curados, carnes a la brasa. |
Crianza | con crianza |
Grupo de articulos | JAROS TINTO |
Formato | 75 cl. |
D.O. | D.O. RIBERA DEL DUERO |
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