Somontano, España
26.05€26.05
Tipo | Vino tinto con crianza |
Zona | Somontano, España |
Productor | Bodegas Sommos |
Elaboración | Vendimia mecanizada y nocturna, para mayor celeridad en el transporte de la uva a bodega, a la vez que la vendimia entra a baja temperatura. Vinificación por gravedad y remontados automatizados. Maceración prefermentativa en frio y fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con camisa de frio. Fermentación maloláctica y crianza de 12 meses en barricas de roble francés de distinto tipo y tostado. |
Grado alcohólico | 14,5% Vol. |
Formato | 75 cl. |
Consumo | Servir a unos 14ºC-16ºC. |
Maridajes | Carnes a la brasa, guisos especiados, arroces y quesos curados. |
Nota de cata | Rojo picota oscuro, profundo, con tonos violáceos. Narsi muy frutal, fruta negra del bosque, arándanos, moras. Toques florales y especiados de flor violeta, laurel, vainilla. En boca es sedoso, de cierto carácter afrutado, licoroso. Con una acidez muy comedida. El final es largo, de buen recorrido y postgusto. |
Referencia | 036946 |
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036946
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Variedad uva | Syrah |
Bodega | VINOS GAMA |
Grado alcohólico | 14,5 |
Consumo | Servir a unos 14ºC-16ºC. |
Zona | Somontano |
País | España |
Maridajes | Carnes a la brasa, guisos especiados, arroces y quesos curados. |
Crianza | con crianza |
Grupo de articulos | SOMMOS COLECCION SYRAH |
Formato | 75 cl. |
D.O. | D.O. P. SOMONTANO |
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