La variedad Bobal, típica de las zonas del Levante y del este de Castilla La Mancha, se muestra aquí muy expresiva y potente marcado por un terruño cálido. Casa de Illana Bobal Vino de Parcela está elaborado con uvas de una única parcela de viña vieja de unos 50 años, es por tanto un Single Vineyard. Con estos mimbres Bodegas Illana elabora meticulosamente este buen Bobal, que es su mejor vino, un vino muy interesante para analizar, por ejemplo, las diferencias con algunos Bobal de Utiel Requena. Este desde luego no defraudará.