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Ribera del Duero, España

Hacienda Monasterio Reserva 2017

    Vino tinto
  • con crianza
  -5%  

54,69 €

51.96€

51.96

AGOTADO

IVA inc. · 75 cl.

Hacienda Monasterio es una de las bodegas inmprescindibles si se quiere conocer la Ribera del Duero. De la mano de Peter Sissek, posiblemente el enólogo más influyente de España en los éltimos 20 años, saben lo que tienen y saben hacerlo todo lo mejor posible. Suelo, uva, clima y la mano del hombre para elaborar un gran vino que después madurará y se hará mayor en una barrica de roble francés. Un reserva de la Ribera del Duero para las grandes ocasiones aunque a veces no haga falta esperar que éstas lleguen.
Características

Tipo Vino tinto con crianza
Zona Ribera del Duero, España
Productor Hacienda Monasterio
Variedad Tempranillo (80%), Cabernet Sauvignon (15%), Merlot (5%)
Elaboración Hacienda Monasterio se vendimia a mano, en cajas de plástico, evitando así que el grano se rompa. Despalillado al 100%, con una maceración de 30 días, tras la selección de racimos, la fermentación se efectúa con levaduras naturales, a una temperatura de 27ºC. después de la fermentación, el vino mosto se mantiene en contacto con la parte sólida de dos a tres semanas, para obtener una perfecta extracción de los taninos. La fermentación maloláctica se efectúa en barricas de roble francés 100% (Allier) y con trasiegos cada tres meses de barrica a barrica. Este método permite una separación muy pre
Grado alcohólico 14,5% Vol.
Formato 75 cl.
Consumo Temperatura de servicio entre 17ºC-18ºC.
Maridajes Todo tipo de carnes rojas asadas, guisos complejos y especiados, estofados, queso curados.
Nota de cata De color rojo oscuro y brillante. La nariz intensa y compleja, marcada por unos aromas de fruta muy madura, con importantes toques minerales, aromas de flores blancas, y balsámicos. Entrada suave con un paso por boca sedoso y largo con un final agradable y persistente.
Referencia 037521
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Hacienda Monasterio Reserva 2017

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037521

Nuevo

Hacienda Monasterio se vendimia a mano, en cajas de plástico, evitando así que el grano se rompa. Despalillado al 100%, con una maceración de 30 días, tras la selección de racimos, la fermentación se efectúa con levaduras naturales, a una temperatura de 27ºC. después de la fermentación, el vino mosto se mantiene en contacto con la parte sólida de dos a tres semanas, para obtener una perfecta extracción de los taninos. La fermentación maloláctica se efectúa en barricas de roble francés 100% (Allier) y con trasiegos cada tres meses de barrica a barrica. Este método permite una separación muy pre

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51,96 €

54,69 €

Variedad uva Tempranillo
Variedades Tempranillo (80%), Cabernet Sauvignon (15%), Merlot (5%)
Bodega HACIENDA MONASTERIO
Grado alcohólico 14,5
Consumo Temperatura de servicio entre 17ºC-18ºC.
Zona Ribera del Duero
País España
Maridajes Todo tipo de carnes rojas asadas, guisos complejos y especiados, estofados, queso curados.
Crianza con crianza
Grupo de articulos HACIENDA MONASTERIO TINTO RESERVA
Formato 75 cl.
D.O. D.O. RIBERA DEL DUERO
Hacienda Monasterio es una de las bodegas inmprescindibles si se quiere conocer la Ribera del Duero. De la mano de Peter Sissek, posiblemente el enólogo más influyente de España en los éltimos 20 años, saben lo que tienen y saben hacerlo todo lo mejor posible. Suelo, uva, clima y la mano del hombre para elaborar un gran vino que después madurará y se hará mayor en una barrica de roble francés. Un reserva de la Ribera del Duero para las grandes ocasiones aunque a veces no haga falta esperar que éstas lleguen.

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Hacienda Monasterio se vendimia a mano, en cajas de plástico, evitando así que el grano se rompa. Despalillado al 100%, con una maceración de 30 días, tras la selección de racimos, la fermentación se efectúa con levaduras naturales, a una temperatura de 27ºC. después de la fermentación, el vino mosto se mantiene en contacto con la parte sólida de dos a tres semanas, para obtener una perfecta extracción de los taninos. La fermentación maloláctica se efectúa en barricas de roble francés 100% (Allier) y con trasiegos cada tres meses de barrica a barrica. Este método permite una separación muy pre

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