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Lanzarote, España

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  • Lanzarote

    La uva se selecciona cuidadosamente, la edad de las viñas son de unos 100 años se prensan con sus racimos enteros a baja presión y se envían a depósitos de acero donde pasan una noche a 10ºC. Posteriormente fermentan sin aditivos ni control de temperatura en huevo de hormigón. Se añaden concentraciones mínimas de sulfitos en el momento del embotellado.

    58, 75€
  • Lanzarote, España

    La uva se selecciona cuidadosamente, de 50 a 250 años se prensan con racimos enteros a baja presión y se envían a depósitos de acero donde pasan una noche a 10ºC. Posteriormente fermentan sin aditivos ni control de temperatura en depósitos de madera y hormigón. Se añaden concentraciones mínimas de sulfitos, en el momento del embotellado.Diez meses en...

    35, 70€
  • Lanzarote
    crianza

    La edad de este viñedo sera de unos 100 a 150 años,pasan por fermentación espontánea en distintos depósitos. Maceración de un mes con baja extracción y despalillado parcial pasa una craianza de 22 meses en foudre de roble italiano y ánfora.

    39, 55€
  • Lanzarote, España

    La uva se selecciona cuidadosamente,edad de las viñas 100 año,se prensan con racimos enteros a baja presión y se envían a depósitos de acero donde pasan una noche a 10ºC. Posteriormente fermentan sin aditivos ni control de temperatura en barricas de roble francés. Se añaden concentraciones mínimas de sulfitos post fermentación.

    45, 30€
  • Lanzarote, España

    La uva se selecciona cuidadosamente, de 100 a 150 años con suelos de arcilla volcánica de distintas texturasse prensan con racimos enteros a baja presión y se envían a depósitos de acero donde pasan una noche a 10ºC. Posteriormente fermentan sin aditivos ni control de temperatura en fudre de madera y cerámica blanca. Se añaden concentraciones mínimas de...

    39, 55€

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