
Lanzarote, España
| Tipo | |
| Zona | Lanzarote, España |
| Productor | Jable de Tao |
| Variedad | Malvasía Volcánica, Listán Blanco, Diego, Listán Negro |
| Elaboración | La uva se selecciona cuidadosamente, de 50 a 250 años se prensan con racimos enteros a baja presión y se envían a depósitos de acero donde pasan una noche a 10ºC. Posteriormente fermentan sin aditivos ni control de temperatura en depósitos de madera y hormigón. Se añaden concentraciones mínimas de sulfitos, en el momento del embotellado.Diez meses en barricas de roble de 500L, depósitos de hormigón y foudres de distintos volúmenes |
| Grado alcohólico | 12,5% Vol. |
| Formato | 75 cl. |
| Consumo | Servir a una temperatura de 10ºC-13ºC. |
| Maridajes | Sushi, mariscos, quesos suaves,pez limon con mojo verde canario |
| Nota de cata | Color amarillo intenso limpio y billante. Es rico, complejo en nariz, elegante y fino, inicialmente con notas de frutas tropicales como el mango o la piña, frutales de hueso como el melocotón, notas florales como el jazmín incluso recuerdo de corteza de naranja. En boca es, fresco y equilibrado sabor ligeramente dulce, proveniente del melocoton y mango con toques minerales, final amplio y persistente,buena acidez. |
| Referencia | 043353 |
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Nuevo
| Variedades | Malvasía Volcánica, Listán Blanco, Diego, Listán Negro |
| Bodega | JABLE DE TAO |
| Grado alcohólico | 12,5 |
| Consumo | Servir a una temperatura de 10ºC-13ºC. |
| Zona | Lanzarote |
| País | España |
| Maridajes | Sushi, mariscos, quesos suaves,pez limon con mojo verde canario |
| Categoría | vino blanco |
| Grupo de articulos | JABLE DE TAO BLANCO |
| Formato | 75 cl. |
| D.O. | D.O. LANZAROTE |
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