Castillo de Canena 1º Día de Cosecha Picual (50cl.) 2025
Castillo de Canena 1º Día de Cosecha Picual (50cl.) 2025

Jaén , España

Castillo de Canena 1º Día de Cosecha Picual (50cl.) 2025

24,26 € IVA inc.
Recolección mecánica por vibración mediante paraguas. Extracción máximo a las cuatro horas de la recolección mediante centrifugadora. Almacenamiento en depositos de acero inoxidable con atmósfera de nitrógeno. Acidez 0,12º.

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Castillo de Canena , ubicada entre las localidades de ébeda y Baeza, en Jaen, elabora dos extraordinarios aceites de oliva virgen extra a partir de las aceitunas recolectadas el Primer Día de Cosecha en la Picual y Arbequina, embotellados en una característica botella roja de producción muy reducida. El etiquetado se modifica cada año con la colaboración de alguna personalidad de las artes, las ciencias o la sociedad, destacando algun factor de ese día tan especial: el Primer día de Cosecha. En este caso, la inconfundible Picual, con su sabor intenso y picante, sigue siendo uno de los aceites más demandados por los consumidores.
Elaboración
Recolección mecánica por vibración mediante paraguas. Extracción máximo a las cuatro horas de la recolección mediante centrifugadora. Almacenamiento en depositos de acero inoxidable con atmósfera de nitrógeno. Acidez 0,12º.
Maridajes
Aliño de ensaladas y vinagretas, gazpachos, jamón ibérico.
Formato
50 cl.
Castillo de Canena
044653
4 Artículos
Nuevo
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El productor

Castillo de Canena
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