La compañía Castilla de Canena elabora dos aceites certificados como procedentes de agricultura Biodinámica, incluyen el sello de la agencia francesa Demeter, elaborados con las dos variedades principales: Picual y Arbequina. La certificación Biodinámica es un paso más allá que la propia ecológica ya que incluye no solo los tratamientos respetuosos con el medioa ambiente y la ausencia total de químicos, sino además unas labores de campo asociadas a ciclos lunares y fenómenos atmosféricos que buscan la armonia total entre la naturaleza, la planta y el hombre. Castillo de Canena Biodinámico Picual es un aceite de oliva virgen extra dentro de la gama Aceites del Siglo XXI presentado en una elegante botella de vidrio opaco con textura de tierra roja.