Jerez, España
Tipo | Brandy |
Zona | Jerez, España |
Productor | Bodegas Tradición |
Elaboración | Ensamblaje de varios brandys viejos, holandas y aguardientes, elaborados a la manera antigua jerezana por destilación de vinos de Jerez en alambiques de cobre. Han reposado más de 40 años en botas viejas de roble americano que han contenido vino Pedro Ximénez. Antes del embotellado se mezcla con parte de brandy más joven hasta alcanar el 38% vol reglamentario. Saca muy limitada a solo 150 botellas al año. |
Grado alcohólico | 38% Vol. |
Formato | 70 cl. |
Consumo | Servir solo en copa muy ancha. |
Maridajes | Para consumir solo con frutos secos o chocolates de cacao puro. |
Nota de cata | Caoba muy oscuro con tonos yodados. Muy intenso y complejo en nariz, notas de frutos secos, hierbas aromáticas y especias como el clavo. Notas tostadas de maderas nobles, licor de caféy tabaco. En boca es poderoso, ligeramente abocado, por su contenido en azúcar residual, muy largo con un retrogusto que recuerda al chocolate negro. |
Referencia | 042150 |
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042150
Nuevo
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Bodega | BODEGAS TRADICION |
Grado alcohólico | 38 |
Consumo | Servir solo en copa muy ancha. |
Zona | Jerez |
País | España |
Maridajes | Para consumir solo con frutos secos o chocolates de cacao puro. |
Grupo de articulos | TRADICION BRANDY PLATINUM |
Formato | 70 cl. |
D.O. | D.O. JEREZ-XEREZ-SHERRY |
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