Cataluña , España

Bach Viña Extrisima Blanco Seco 2024

Name: Bach Viña Extrisima Blanco Seco 2024
Brand: Bodegas Bach
SKU: 040746
Price: 5.69 EUR
Availability: InStock

5,69 € IVA inc.

Viña Extrísima Seco se caracteriza por una vinificación tradicional: tras el despalillado y el prensado, se enfría y clarifica el mosto preparándolo para la fermentación alcohólica que tiene lugar a temperatura controlada de 16º durante aproximadamente 15 días. Las variedades son vinificadas por separado, lo que permite realizar el coupage más armónico para el Viña Extrísima Seco. El vino mezclado, clarificado y estabilizado se conserva en depósitos de acero inoxidable hasta el momento del embotellado para preservar su frescor.

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Descripción

Bach Viña Extrísima Blanco Seco es un vino elaborado por las históricas bodegas de Masía Bach, fundadas en 1915, en una masía a las afueras de Barcelona, empleando un coupage de las variedades Chardonnay, Xarel.lo y Moscatel. Un vino blanco, de pleno carácter mediterráneo, en el que la Chardonnay predomina con su gran intensidad aromática, la Xarel.lo le aporta volumen y acidez, y la Moscatel completa la paleta aromática junto con cierto matices varietales inconfundibles. Es fresco, ligero, ideal para consumir en las abundantes terrazas y restaurantes de la costa mediterránea.

Detalles del producto

Tipo: Vino Blanco con crianza
Zona: Cataluña España
Variedad: Chardonnay , Xarel·lo, Moscato
Elaboración: Viña Extrísima Seco se caracteriza por una vinificación tradicional: tras el despalillado y el prensado, se enfría y clarifica el mosto preparándolo para la fermentación alcohólica que tiene lugar a temperatura controlada de 16º durante aproximadamente 15 días. Las variedades son vinificadas por separado, lo que permite realizar el coupage más armónico para el Viña Extrísima Seco. El vino mezclado, clarificado y estabilizado se conserva en depósitos de acero inoxidable hasta el momento del embotellado para preservar su frescor.
Grado alcohólico: 12,5
Consumo: Temperatura de consumo entre 8ºC y 10ºC.
Maridajes: Complemento idóneo para acompañar aperitivos, mariscos, crustáceos, pescados y carnes blancas.
Formato: 75 cl.
Nota de cata: Color amarillo limón con reflejos verdosos intensos. Muy brillante y nítido. Nariz: Aroma intenso que combina fruta amarilla y blanca (manzana, pera, piña y cítricos) con un sutil perfume floral. Boca: entrada en boca amplia, fresca y frutal (cítricos y fruta blanca) con gran intensidad. Larga persistencia con una agradable nota final floral.