Rueda , España

Legaris Sauvignon Blanc 2024

Name: Legaris Sauvignon Blanc 2024
Brand: Bodegas Legaris
SKU: 043445
Price: 10.7 EUR
Availability: InStock

10,70 € IVA inc.

La vendimia se realiza de forma mecánica nocturna. La uva se despalilla y realiza una maceración pelicular en frío durante 4 horas a 6º C. Posteriormente se prensa. Con el fin de que los aromas puedan expresar todo su potencial, la fermentación alcohólica se en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura. El vino permanece con sus propias lías finas hasta el momento de la clarificación, con el fin de aumentar el volumen en boca e incrementar su capacidad de envejecimiento.

Envío gratis* 24/48h

Descripción

Fundadas en 1999 en la localidad de Curiel de Duero (Burgos), Bodegas Legaris recurren a la vecina Denominación de Origen Rueda para elaborar vinos blancos jóvenes, frescos y afrutados, bien con la variedad Verdejo bien con la la variedad Sauvignon Blanc como es el caso de este Leiranas Sauvignon Blanc. Una variedad con aroma inconfundible, de gran intensidad aromática, que se consigue preservar mediante una vinificación a baja temperatura, con maceración de las pieles en contacto con el mosto durante unas pocas horas previas a la fermentación. Los tres o cuatro meses de crianza sobre lías proporcionan al vino volumen y estructura en boca así como cierta untuosidad.

Detalles del producto

Tipo: Vino Blanco Crianza sobre lías
Zona: Rueda España
Variedad: Sauvignon Blanc (100%)
Elaboración: La vendimia se realiza de forma mecánica nocturna. La uva se despalilla y realiza una maceración pelicular en frío durante 4 horas a 6º C. Posteriormente se prensa. Con el fin de que los aromas puedan expresar todo su potencial, la fermentación alcohólica se en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura. El vino permanece con sus propias lías finas hasta el momento de la clarificación, con el fin de aumentar el volumen en boca e incrementar su capacidad de envejecimiento.
Grado alcohólico: 13
Consumo: Temperatura de consumo entre 8ºC y 10ºC.
Maridajes: Aperitivos, pescados y mariscos a la plancha, verduras y ensaladas
Formato: 75 cl.
Nota de cata: De color amarillo pajizo con reflejos verdosos, expresa una gran intensidad aromática, sobresaliendo las notas vegetales y los aromas de fruta tropical característicos de esta variedad, preservando un toque mineral. Se muestra amplio y elegante en boca, con un largo postgusto, donde vuelven a aparecer los aromas apreciados en nariz.