Rioja , España
Campo Viejo Blanco 2025
4,80 €
IVA inc.
Fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de entre 16 y 18ºC. El 10% del vino es criado durante 3 meses en barricas de roble americano nuevos. El envejecimiento sobre lías también tiene lugar durante dicho periodo de tiempo.
Bodegas Campo Viejo, del grupo Pernod Ricard elaboran este curioso vino blanco con nada menos que hasta cuatro variedades blancas, incluída la muy escasaTempranillo Blanco con la clara intención de obtener un vino eminentemente afrutado, intenso y muy refrescante.
- Tipo
- Vino Blanco con crianza
- Zona
- Rioja España
- Variedad
- Viura (100%)
- Elaboración
- Fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de entre 16 y 18ºC. El 10% del vino es criado durante 3 meses en barricas de roble americano nuevos. El envejecimiento sobre lías también tiene lugar durante dicho periodo de tiempo.
- Grado alcohólico
- 12,5
- Consumo
- Servir a una T de unos 10ºC.
- Maridajes
- Aperitivos, tapas, ensaladas y pescados.
- Formato
- 75 cl.
- Nota de cata
- Color amarillo pálido, con destellos verdosos, muy claro y brillante. Inicialmente, destaca su carácter afrutado, especialmente en esta cosecha, resaltando la manzana verde y la pera, dando pie a un aspecto floral, con flores blancas como la magnolia y la acacia, y sutiles notas de miel, algunas especias y un ligero tostado.En el paladar es sedoso y fresco.
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